Како поново успоставити пан-стицк

Вријеме проведено у кухињи требало би значити узимање одличних оброка и дијељење с омиљеним људима - а не за рибање заглављене хране с вашег посуђа. Саксије и лонци са премазима за прскање увелике смањују вријеме чишћења, али на крају ћете можда пронаћи премаз на вашој омиљеној тави. Можете да поклопите таву, али поступак је сложен и не можете га завршити код куће. Морате да одлучите да ли желите да платите за професионално сакупљање, да ли ће се покварни премаз уклонити или заменити посуду новом.

Једном када разумете поступак наношења премаза против лепка на посуђе, лако је разумети зашто чишћење лонаца није посао сам. Прво, произвођачи посуђа морају припремити површину лонаца и лонаца како би добили премаз за лепљење. Да би то постигли, они перу таве моћним детерџентом за уклањање масти. Затим је метал умочен у хлороводоничну киселину, која јеткати површину посуде и чини је храпавом.

Сва прашина или металне честице које остају процесом јеткања испрати се у кади азотне киселине пре него што се тава поново испере у обичној води и потом осуши. Једном када се посуда осуши, неколико танких слојева нелепљивог хемијског политетрафлуороетилена (ПТФЕ) се распршује или преврће на тепсију. ПТФЕ је генеричко име за хемикалије које се често продају под робном марком Тефлон.

Након наношења жељеног броја ПТФЕ слојева, произвођачи посуђа пеку премаз на тави. Испрва се температура у рерни полако повећава да би се испарила било која вода у ПТФЕ превлаци. Једном када вода испари, Како се производе производи извештава да температура у рерни иде и до око 800 степени Фаренхајта где ће ПТФЕ гелирати у процесу познатом као синтеровање.

Ако вам се поклопац почне залијепити, ваш први корак је провјера гаранције. Многе компаније врхунског посуђа као што су Цалпхалон и Памперед Цхеф пружају доживотне гаранције на своје производе. Обратите се произвођачу посуђа како бисте сазнали да ли можете бесплатно поправити или заменити таву.

Ако не долази до бесплатне замене, можете размотрити професионално откривање пан. Интернет је препун компанија које на непримењене кухињске потрепштине наносе нелепљиве превлаке, а можда ћете наћи и некога локалног да обави посао уместо вас. Оригинални произвођач посуђа такође може преузети посао, али вероватно неће бити јефтин.

Аустралијска компанија Сурфаце Тецхнологина пример, поново ће сачврстити унутрашњост средње величине таве за пржење од 46 УСД. Чак и ако пошаљете пањ помоћу пакета америчке поштанске услуге, ипак бисте могли да платите 25 или више долара за отпрему да га стигнете. Додајте још 25 долара како бисте вратили шалтер из Аустралије и ваш поновни новац лако може коштати 100 или више долара. Висококвалитетна замена са Цристел Компанија кошта између 105 и 138 УСД, тако да може бити економичније заменити таву него је поново покренути.

На жалост, постоји дискусија о томе да ли тиквице не изазивају рак. Хемијска хемијска супстанца позната као перфлуорооктанска киселина (ПФОА) користи се у производњи премаза против лепка. Тхе Америчко друштво за борбу против рака извештава да у готовом посуђу заправо има врло мало ПФОА, али нека су истраживања повезала хемикалије с раком. Опћенито се слаже да ако нелепљиви премази стварају ризик од рака, он се вероватно повећава када се премаз огребе или почне љуштити.

То значи да ако желите да га безбедно играте, вероватно не бисте требали да наставите са коришћењем оштећених лонаца и лонаца. Ако волите тежину, величину и друге карактеристике вашег панталона, размислите о уклањању оштећеног премаза како бисте га и даље могли користити. Локални пескант може уклонити преостали премаз за вас тако да можете наставити са кувањем. Тава више неће бити сама по себи лепљива, али можете да користите спрејеве и уља за спречавање лековитог штапића како бисте спречили да се храна заглави.

Превлаке против лепљења на лонцима и тавама не трају вечно, али неке трају дуже од других. Квалитетни кухињски прибор не мора коштати богатство, али ако одете са најјефтинијом опцијом, можете добити оно што сте платили. Да би ваши штапићи без лепљења радили што дуже, потражите квалитетне посуђе са добрим рецензијама и дугим гаранцијама. Ако вам буџет допушта, одлучите се за посуђе професионалног квалитета.

Кад вратите свој нови прибор за кување, заштитите га. Увек стављајте папирни пешкир или штитник за посуду између наслаганих лонаца и тава како бисте избегли огреботине и користите само прибор за јело од пластике или најлона. Избегавајте кување на великим врућинама у тепсијама које се не забадају, уместо да се определите за ниске или средње температуре. Никада не употребљавајте спрејеве за кухање без лепка у посуди од нелепљивог материјала, јер то резултира гипким накупљањем које је тешко уклонити.

Приликом прања посуда за прстенове увек то радите ручно, осим ако у упутствима за посуђе није изричито наведено да су лонци и таве безбедни. За прање посуђа користите само крпе од микровлакана и мекане сунђере.

Ако сте забринути због потенцијалне опасности посуђа од нехрђајућег леда, размислите о томе да се одлучите за лончке и лонце. Када се правилно зачини, ливено гвожђе добија заштитни слој без икаквих хемијских хемикалија или премаза.

Да бисте правилно зачинили посуду од ливеног гвожђа, темељито је оперите у врућој сапуници. Уклоните је што је чишће могуће, користећи челичну вуну, да бисте вратили таву у свој првобитни сивкасто-плави завршни слој. Посуду потпуно осушите, а затим унутрашњост распоредите танким слојем поврћа. Положите лимену фолију на доњи сталак за пећницу да укапате капље, а затим ставите таву на средњу полицу наглавачке. Соутхерн Ливинг саветује печење тепсије на 375 степени Ф током једног сата, а затим га оставите да се охлади у рерни.

Сада имате таву без лепка за хемикалије. Да бисте таву оставили зачињену и спремну за употребу, исперите је топлом водом након сваке употребе, истрљајући је пластичном лопатицом ако је потребно да уклоните преостале остатке хране. Не користите сапун. Након испирања посуду темељито осушите тако да не рђа.