Како оплеменити месарски блок

Ствари које ће вам требати

  • Одвијач

  • Дрвени кит (необавезно)

  • Заменски завртњи

  • Минерално уље

  • Папирни папир, разне ситне мрље

  • Сандер (ручни, случајни орбити или вибрирајући)

  • Минерално уље или уље месарског блока

  • Тканина

Савет

Ручни, случајни орбита или вибрацијски брусилица треба бити довољан; брусна трака може да узме више дрвета него што је потребно. Ако је месарски блок у пристојном облику, поспите га песком од 180 до 200 грит како бисте уклонили прљавштину и оставили глатку, нову површину.

Угријте уље у посуди на шпорету или у судоперу са топлом водом ако га наносите у хладнијим сезонама.

Упозорење

Носите заштитне наочаре док брусите како бисте заштитили очи од било каквих нечистоћа.

Не користите биљна или маслинова уља јер могу да се окрећу. Минерално уље остаје сигурно током целог живота и не представља ризик ако ваш нож за сечење додирне довршени месарски блок.

Покушајте да задржите воду и излијевање из свог месарског блока, чак и након што је пречишћен. Влага набрекне и може променити боју дрвета.

Никада не употребљавајте уретан за завршетак месарског блока.

...

Ако имате старији месарски блок који је видео боље дане, можда је време да га оплемените. Довршавање месарског блока повећаће његову атрактивност, а поступак зачињавања спречит ће нове мрље и апсорпцију бактерија. Испуњавање дрвених пора тако да одбијају честице хране и течности резултира месарским блоком који је сигурнији и угоднији за око.

Корак 1

...

Ако је ваш месарски блок причвршћен на врху пода, отворите врата ормара испод и извадите све фиоке да бисте погледали како је причвршћен. Можда ћете видети око четири до шест шрафова који их држе на месту. Одвијте их одоздо одвијачем.

Корак 2

...

Одлучите да ли желите задржати тренутну страну месарског блока на врху или је окрените. Неки занемарени месарски блокови су се можда искривили и изгледаће боље ако се преврну, са старим рупама за вијак за дрво напуњене китом за дрво. Други ће можда бити у реду одржавајући постојећу горњу површину таквом каква је.

3. корак

...

Заштитите врх, почевши од 80-тврдог папира и пређите на лепше оцене. Користите глатко брушење равномерним притиском да бисте избегли "долине" месара или валовиту површину. Ивице четворите. Очистите честице.

4. корак

...

Нанесите лагани слој минералног уља или месарског блока на оно што ће постати доња страна месарског блока. Минерално уље са храном доступно је у већини апотека, у одељку за лаксативе, као минерално уље УСП. Оставите да се уље натапа око 15 до 30 минута. То ће заштитити доњу страну месарског блока од апсорпције влаге у влажној кухињи.

Корак 5

...

Замените месарски блок на врху својих ормара, помоћу нових шрафова за причвршћивање на носаче.

Корак 6

...

Горњи и бочни део месарског блока премажите уљем, укључујући три стране које не додирују зид. Обратите посебну пажњу на ивице најближих извора воде, као што је ваш умиваоник. Нанесите око 1 оз. (2 кашике) по свакој квадратној нози чистом крпом, равномерно трљајући уље около.

Корак 7

...

Понављајте премаз уљем сваке ноћи за укупно три примене, остављајући месарском блоку да упије уље преко ноћи. У том периоду држите посуде, уређаје и друге предмете даље од блока месница.

Корак 8

...

У првој седмици употпуните до шест примјена минералног уља. Међутим, можда ћете пронаћи уље које се почиње сакупљати и лучити након три апликације. Сами процијените колико уља ваш месарски блок може да упије. Поновите наношење уља након две недеље, а затим сваке три до четири недеље. Одмерите потребу за додатним уљем тако што темељно испарите кап водене куглице на врху месарског блока без натапања.