Како уклонити изгарану храну из Цорнингвареа

Многа посуђа за печење Цорнингвареа дизајнирана су за подношење високих температура, као и за хладно посуђе у хладњаку, нудећи погодност за једно јело и за кување и за складиштење. Лоша страна је што се хладна храна може завршити залијепити за јело током процеса печења, што ствара тешко чишћење. У већини случајева, натапање охлађеног пекмеза у топлу воду са сапуном олакшава уклањање изгаране хране.

Чак и ако је ваш Цорнингваре безбедан у машини за прање судова, то не значи да ће машина за прање судова уклонити све оно на њему, запечено на остацима. Из хладне таве извадите колико можете, а затим натопите Цорнингваре у врућој води са сапуном. Након 20 минута или дуже, покушајте да ноктима истресете изгорене намирнице или помоћу најлонке за рибање најлона. Не користите метални прибор да бисте истрести овај остатак, јер може огребати Цорнингваре.

Благ кухињски чистач који се обрише о остатке пилингом може вам помоћи уклонити преостале остатке. Ако материјал и даље не отпада, потопите посуду дуже. Овај поступак се такође може користити за Цорнингваре поклопце, укључујући оне које је направио Пирек.

Опширније:Како очистити изгарану масноћу од тава

За тврдоглаву, масну накупину која се не одваја чак ни након уобичајеног намакања, намажите посуду за суђе преко погођених подручја, а затим соду бикарбону поспите по сапуну и другде у тави. Намочите Цорнингваре најмање 15 минута у врућој води, а затим га прочистите спужвицом за рибање сунђером или најлоном, додајући више соде бикарбоне за додатну абразивну снагу. Посуду темељито исперите.

Загријавање остатака похрањених у фрижидеру је чест узрок спаљивања и лијепљења хране на унутрашњости јела од Цорнингваре-а. То се дешава када храна није имала времена да се мало загреје када је извади из фрижидера. Цорнингваре препоручује омогућавајући хлађеним намирницама да седе на собној температури 15 минута или тако пре загревања. Учините то без обзира да ли употребом тава од Цорнингваре-а или посуде са посудом помажете у смањењу проблема са изгорелом храном.

Претходно загревање тава од Цорнингваре-а или друге таве пре додавања намирница такође може спречити да се храна залепи на њу. Загревајте таву на средњој ватри док не буде довољно топло да се отопи маслац, а затим ставите храну у тепсију. Врхунско кување на средњој, а не на великој ватри такође може спречити да се храна спржи и залепи у тави за Цорнингваре.

Кондиционирање посуђа није само за тањуре од ливеног гвожђа. Неке тепсије за Цорнингваре такође имају користи од кондиционирања јер помаже у спречавању лепљења хране. У чисту посуду сипајте малу количину уља за кухање, а затим је папирном пешкиром утрљајте око тепсије. Загрејати таву на шпорету на лаганој до средњој ватри док се уље мало не прокључа. Након што се тава охлади, обришите је папирним пешкиром.

Овај се поступак обично користи за суђе за кухање; прочитајте ваш Цорнингваре памфлет за негу да бисте утврдили да ли треба да буде условљен. Кондиционирање помаже у спречавању лепљења намирница док кувате, што смањује могућност да се запеку на тањуру.

Опширније:Како зачинити анодизирани посуђе