Како сазрети зелени манго
Мангове ставите у папирну кесу. Завежите врх торбе да бисте га затворили. Врећа задржава гас који производи плод током зрења и помаже убрзати остатак процеса зрења.
Поставите кесу на место са температурама између 70 и 75 степени Фаренхајта, као на кухињском пулту. Хладније температуре одгађају зрење плода.
Сваких два до два дана током зрења проверите зрелост манга. Лагано притисните манго палцем. Ако воће остане чврсто, али увлачи се мало под притиском, зрело је. Мангои обично сазревају између три и осам дана.
Чувајте зреле читаве манго у фрижидеру до пет дана. Сачуване манго чувајте у фрижидеру до четири дана.
Јенни Харрингтон је слободна списатељица од 2006. године. Њени објављени чланци појављивали су се у различитим штампаним и интернетским публикацијама. Раније је била власник властитог посла, продаје ручно израђених предмета на мрежи, на велико и на сајмовима заната. Специјалитети Харрингтона укључују податке о малим предузећима, занатство, украшавање и баштованство.