Како запечати дрвене пулта

Ако у вашој кухињи имате дрвене плоче, потребно им је бртвљење, или ће бити осуђени на водене мрље, оштећења плијесни и могуће деформације узроковане промјеном услова влажности. Пултне плоче су подручја за припрему хране, па је проблематична употреба исте врсте заптивача коју бисте користили за друге унутрашње дрвене радове, попут тунг уља или ланеног уља. Међутим, постоји низ алтернатива сигурној за храну, тако да не бисте требали имати проблема да пронађете ону која ће успети у вашој ситуацији, а ако не можете, увек можете направити своју.

Избор заптивача у великој мери зависи од тога како користите своје цоунтертопс. Површине за сечење, као што су радне плоче месарског блока, углавном захтевају пробојну заптивку сигурну за храну, али можете је запечатити дрвени пулта који се налази изван орбите активности припреме хране са филмским премазом који нуди више заштита. У сваком случају бртвљење треба да претходи правилном припремом дрвене површине, која укључује темељно чишћење и брушење.

Свако продируће уље које користите за заптивање плоча месара и других резних површина мора бити без нафтних дестилата и других токсина који би се могли сакупљати на ножевима ножа и контаминирати ваше храна.

Минерално уље и орахово уље су две најпопуларније опције, али проблем код њих је што се они не стврдну у шуми, па не нуде толико заштиту од влаге као што је уље од ланеног или ланеног семена и неће учинити много да побољшају природне лепоте дрво. Један од начина за заобилажење овог недостатка је комбиновање уља са пчелињим воском или воском за месни блок, који оба пружају бољу влагу од самог уља и могу се ублажити до сјајног завршетка.

Имате више опција при завршетку плоча које се не користе за сјечење. Поред уља и воскова које користите за месарске блокове, као што су Ватцо Бутцхер Блоцк Оил & Финисх, можете користити и једну од бројних комерцијалних завршних обрада, укључујући завршне премазе попут полиуретана. Ако се одлучите за завршни премаз филма, држите се даље од формулација на воденој основи јер, као прилагођени произвођач плоча Ј. Аарон истиче, лако их може оштетити нешто безазлено попут чаше воде.

Ако више волите завршну обраду уља која задржава изглед природног дрвета месарског блока, али пружа додатну заштиту око судопера, где дрво мора бити водоотпорно, Ј. Аарон препоручује дводелно Рубио Моноцоат 2Ц уље. Приближно 150 долара по галону, то је мало скупо, али то је производ са нултим ХОС-ом који отврдне у дрвету и нема токсичних састојака наведених на листу с подацима о сигурности материјала. Исплати се, поготово имајући у виду да га не морате поново давати месечно јер радите уља која не очвршћују.

Ако више желите да користите природне састојке за довршавање подручја припреме хране од природног дрвета, можете то направити заптивач мешањем једног дела пчелињег воска са три дела ораховог уља, маслиновим уљем, кокосовим или минералним уљем. Можете додати чак и есенцијална уља у смешу да бисте додали мирис, мада би овај додатак био прикладнији за дрвени пулт за купатило него за кухињски пулт.

Процедура је једноставна:

1. Ставите пчелињи восак у лонац и загревајте на шпорет док се не отопи. Пчелињи восак је запаљив, зато га не прегревајте. Требало би да достигне максималну температуру од само 150 степени Фаренхајта.
   
2. Додајте уље које би такође требало да буде загрејано да се спречи да се стекне, и мешајте док се два састојка темељно не помешају.
   
3. По жељи умијешајте неколико капи мирисног уља, а затим уклоните смешу са шпорета и оставите да се очврсне.

Нанесите смешу директно на дрво крпом и утрљајте. Уље ће продријети док восак остави заштитни филм на површини који можете налијепити на сјајни сјај јастучићем од јањеће вуне.