Како зачинити дрвене кашике кокосовим уљем

Дрвене кашике на пресавијеном убрусу

Дрвене кашике чине добру опцију због своје трајности у поређењу с пластичном.

Кредитна слика: Дебби Левис-Харрисон / Цултура / ГеттиИмагес

Свако има онај омиљени прибор који постаје алат за кување јела са вашим потписом. Дрвене кашике чине добру опцију због своје трајности у поређењу с пластичном. Обично су сигурни за употребу са свим врстама посуђа јер се не гребе као што метални прибор. Зачињавање дрвених кашика део је рутине неге која ће им помоћи да дуже трају.

Зашто сезонски дрвени прибор

Зачинити дрвено кухињско посуђе једноставно значи додати заштитни слој. То је део нове неге и одржавања дрвених кашика за старије кашике. Главна сврха зачињења је заштита дрва тако да дуже траје.

Док је дрво снажан материјал, током кувања може апсорбовати течности, што може оштетити кашику. Канта за дрво пукнути, преврнути, проширити или смањити, а све то може да искриви кашику или да скрати њен век трајања. Зачин такође спречава да се храна залепи, што помаже у избегавању флека и олакшава чишћење.

Употреба уља је добра опција јер је храна сигурна и

продире у дрвена влакна како би се сачувала упијање других течности. Кокосово уље не делује промашено као што могу нека уља и не садржи орахе, тако да не морате бринути о алергијама. Поред маслиновог уља, за дрвене кашике можете користити ланено уље, минерално уље квалитета и орахово уље.

Брушење дрвета

Брзо брушење осигурава вашу дрвену кашику глатка и спремна за упијање уља. Утрљајте комад брусног папира од средњег до финог зрна преко свих површина кашике како бисте добили глатку површину. Осетите кашичицу руком како бисте уочили грубе флеке и посипали их песком.

Кашиком оперите кашику како бисте уклонили остатке остатака хране или прашине од брушења. Употреба сапунастој води за чишћење кашике. Такође можете да разблажите сирће у топлој води у односу 1 део сирћета и 5 делова воде да бисте очистили кашику.

Пустите да се кашика потпуно осуши пре него што је намажете. То може потрајати два или три дана како би се осигурало да је дрво потпуно суво.

Припрема кокосовог уља

Накапајте неколико кашика кокосовог уља. Растопите га нежно у тави на лаганој ватри. У уље можете додати неколико кашика соли или шећера, зависно од тога да ли ћете га користити за слане или слатке предмете. Ако нисте сигурни, прескочите сол и шећер.

Наношење дрвене кашике уља

Дајте кокосовом уљу шансу да се мало охлади пре употребе ради спречавања опекотина. Само не чекајте предуго или ће се опет учврстити. Кашике ставите на лим за печење. Умешајте растопљено кокосово уље на кашику помоћу а папирни убрус. Премажите све површине дрвеном кашиком. Пустите да се уље натапа преко ноћи да би добро продрло у дрво. Обришите додатно уље.

Кашике можете и на лим за печење у рерну загревана на 350 степени Фаренхајта током два минута. Уверите се да је кашика хладна пре него што је употребите.

Одржавање сезонске кашике

Једном када зачините кашике, можете исперите их топлом водом за лако чишћење. Ако кашику оперете сапуном, може да уклони уље. Никада не остављајте своје дрвено посуђе да стоји у води, чак и ако се њиме обрађује, јер вода може оштетити дрво. Избегавајте употребу дрвене кашике са сировим месом или јајима јер то може контаминирати.

Требаће редовно да зачините кашику. Колико често у великој мери зависи од тога колико користите своје дрвене кашике. За редовну употребу, једном месечно може бити потребно. Ако га користите чешће, можда ће вам требати сезонска сезона.