Како знати када краставци сазрију
Савет
Величине краставца варирају у зависности од сорте. Прочитајте информације на паковању семенки или на картици која се налази у близини краставаца у трговини да бисте сазнали жељену величину тих одређених краставаца.
Зрели краставци су хрскави и укусни.
Свјежи краставци укусан су додатак вртној салати и сендвичима. Резан или цели краставци такође чине укусне домаће киселе краставце. Употреба краставца када је зрео омогућава да добијете пуни, пожељни укус из поврћа. На тај начин спречавате и случајно узимање трулог предмета који вам смета. Зрелост краставца одређена је разним факторима, укључујући како предмет изгледа, осећа и мирише.
Корак 1
Нежно стисните краставац. Зрео краставац је чврст, без мало приноса. Изаберите други краставац ако вам се онај који грицкате чини мекан.
Корак 2
Погледајте боју краставца. Зрео краставац је средње до тамно зелене боје. Одбаците краставац ако приметите било жуте области или тамне мрље на спољној површини.
3. корак
Погледајте врхове и крајеве краставаца. Пукотине или удубљења су знаци да краставац није у реду. Зрели краставац, према веб страници Одрживих предузећа, такође има „умерен, уједначен пречник“ сличан оном кобасице.
4. корак
Миришите на спољну страну краставца. Одбаците га ако приметите непријатне мирисе, јер зрео краставац који користи, нема такав мирис.