Да ли је меламин сигуран за микроталасну?

Меламин, врста пластичне смоле, служи као лагана и издржљива алтернатива крхком посуђу. За разлику од посуђа од стакла или порцулана, меламинске плоче не треба користити у микроталасној. Микроталасна пећница може оштетити меламин или проузроковати хемикалије које исцури у храну.

Меламин је хемијско једињење које се користи у многе сврхе, укључујући производњу Формица, ламинатних подова, па чак и сунђерасте пенасте гумице које се користе за чишћење. Када је у питању посуђе за ручак, меламин се меша са формалдехидом како би се створила смола која се лако обликује у тањире, посуде или шоље.

Посуђе од меламина први пут се појавило на тржишту 1940-их као приступачна алтернатива тешким посудама. Кухињски прибор под робном марком „Мелмац“, популаран 1950-их, и данас се сакупља, углавном за брендом огроман низ пастелних боја и носталгије. Многе компаније нуде своје верзије посуђа од меламинских кухиња и данас.

Када је ријеч о пластичним плочицама, неке су заштићене у микроталасној пећници, али многе нису, посебно ако су старе. Преокрените плочу и потражите рељефне речи или симболе. Ако је плоча сигурна за употребу у микроталасној пећници, на њој ће рећи "микроталасна безбедност" или приказати симбол који садржи паралелне редове шљакавих линија. Симбол за микроталасно јело варира од произвођача до произвођача, али шкакљиве линије су увек део иконе.

Остала пластика, попут већине посуда за полагање, посуда са јогуртом, боца са водом и посуда са зачинима, није намењена за употребу у микроталасној пећници. Зрачење пластике такође није добра идеја у микроталасној пећници. Ако требате да покријете храну да је спречите да се не распрсне, уместо ње лагано ставите папирни пешкир.

Иако хемијски састав меламина чини отпорним на ватру и топлоту, није предвиђено да се загрева на високе температуре, нарочито док садржи храну или пиће. Стављање меламина у микроталасну може резултирати преношењем хемијских материја из тањира у храну; што је храна киселија и виша је температура, већа количина меламина који се преноси у храну.

Иако меламин у врло малим количинама не може да изазове забринутост, редовно јести загађену храну са меламином повећава шансу за бубрежне каменце, затајење бубрега, високи крвни притисак или бубреге инфекција.

Уместо да у микроталасној пећници користите било коју врсту меламина или пластике, размислите о преласку на посуде и тањире направљене од керамике или стакла. Ако уживате у сервирању намирница на меламину, спремите посуђе за сендвиче или послуживање хране, уместо да их загревате. Када купујете нове кухињске потрепштине посебно за микроталасну, потражите симболе или формуларе сигурне за микроталасну пећницу, било на дну сваког предмета или на амбалажи ако купујете сет.

Чак је и пластика која на себи има симбол за микроталасну пећницу могла временом постати проблематична. Што се више пластике користи и огребе, већа је вероватноћа да ће у храну процурити штетне хемикалије. Или одбаците старије пластике сигурне у микроталасну или их поново користите за друге сврхе, попут послуживања хладне хране. Стари пластични контејнери погодни су за складиштење занатских и радних столица или за организовање малих, лабавих предмета у столовима.