Листа воћних поврћа

Вртлари имају могућност узгоја поврћа које се развија на годишњој лози. У неким случајевима, виновој лози је потребно довољно простора да се рашири, али неке од ових биљних лоза можете подржати колцима и узгајати их вертикално. Неко вино од поврћа поријеклом је из Сјеверне Америке и има дугу историју гајења на континенту. Остали долазе са других континената. Иако неке од ових врста могу бити ботанички воће, људи их користе као поврће.

Летња тиква, или Цуцурбита пепо, је северноамеричка домовина, а порекло вероватно потиче из Мексика, према Ботаничкој башти Миссоури. Израз "летња тиквица" обухвата такве тиквице као тиквице, тиквице и изравне тиквице. Летња тиква се развија брзо након што цвета винова лоза, често у року од 50 дана. Лозе су компактне и зреле су на између 2 и 4 метра. Садите сорте винове лозе за тиквице величине 3 до 4 метра, са размаком од 8 стопа између редова да би виновој лози било довољно простора. Семе посадите напољу након што прође последња претња мраза, када температура тла достигне 65 Ф.

Лозе краставаца, или Цуцумис сативус, шире се по земљи или расту са подршком, пењући се чак до 6 стопа. Краставци нису аутохтоне винове лозе из Северне Америке, које потенцијално потичу из Индије. Краставцима је потребно правилно сунчање, плодно тло и стална вода да би правилно расли. Краставци се испоручују у разним облицима, при чему су погодни за кисело узгој између 3 и 4 инча, док су они погодни за резање обично дужине између 7 и 8 инча. Неки сорти краставца расту као грмље, али винова лоза даје више плода.

Већим врстама бундеве, Цуцурбита макима, понекад је потребна продужена сезона раста, што их чини неприкладним за северну климу. Бундеве су облик тиквице која расте на годишњој лози, а неке лозе су дугачке 12 стопа. Бундеве су јестиве или украсне, сорте узгајане по укусу или величини. Семе је јестиво када се тостира. Бундеве су централна америчка врста. Бубе краставца, лисне уши и бубе тиквице су неке штеточине инсеката који нападају винову лозу од бундеве.

Јужна и централна Америка вероватно су порекло зимске тиквице, Цуцурбита мосцхата, врста тиквице која се бере после узгоја на виновој лози цело лето и у јесен. Зимска тиквица долази као што Цорнелл Университи описује као "запањујући" број култивара. Врсте као што су жеђ, хуббард и бундева тиква су уобичајени облици зимске тиквице. Лозе расту дуж земље, неке до дужине између 10 и 15 стопа. Зимска тиквица осетљива је на хладноћу; не успева да расте пре него што температуре досегну 65 до 70 Ф. Болести, укључујући бактеријску вену и пепелницу, утичу на зимске лозе.

Винове лозе, Пхасеолус вулгарис, понекад нарасту и до 10 стопа високо. Потребни су потпори дугачких коре или стабљика, пасуљ узгајан на овај начин даје чак три пута већу количину пасуља колико грах који расте у еквивалентном простору. Ступ пасуља, као и већина врста граха, опире се пресађивању, због чега је важно започети их напољу тамо где намеравате да остану. Сачекајте док не нестану све шансе за мраз, пре него што посадите пасуљ. Болести, као што су бактеријска мрља и плијесан листова, утјечу на пасуљ, са шансама за ширење тегоба међу биљкама, ако радите међу биљкама, када су им листови влажни.