Нормална количина радних плоча у кухињама

Један од великих снова за похлепне кухарице је дизајнирање њихове кухиње испочетка. За храну, то једноставно не може бити боље од кухиње која ради онако како желите. Можда тражите замену кухињских плоча буџетом, али ово је време да то учините како треба. Уосталом, ефикасан кувар је сјајан кувар, поготово када је у питању храна која је брза и жестока, попут кувања у воку и умакања осјетљивих састојака попут љускица, гдје се сваки тренутак рачуна.

Проблем је у размишљању да постоји "просечна" величина за кухиње, јер величина кухиње увелико варира од урбаних домова према предграђима, 1950-их у односу на савремене и тако даље. Још у четрдесетим годинама прошлог века просечна кухиња није имала готово никакве уређаје и дизајнирана је у складу с тим. До 1960-их, кухиње су мало порасле и, како су деценијама одмицале, простор је морао стално редефинисати кухиње. Сада су једно од најзапаженијих простора у дому.

Једном су кухиње заузеле свега 100 до 150 квадратних метара. У савременим домовима просечу површину од 300 четворних метара, а што је већа, то је боље. Дакле, „просек“ је око 30 квадратних метара шалтер-простора, али ти бројеви не одражавају екстремну разноликост кухиња.

Али ако постављате ова питања јер планирате да прерадите кухињу и желите да је максимизујете контра простора, важно је схватити да су бројач простора и простора људи подједнако важни у а кухиња. Простор за кретање кључан је за ефикасност у кухињи, тако да имајте на уму да су простор и простор за отварање врата и ладица и на ормарима и на уређајима такође критични.

У савршеном свету имали бисте 6 стопа супротног простора са обе стране судопера и прелепог острво само на удаљености од руке, али ове кухиње из снова понекад нису све што скухају бити. Понекад превише простора може кухињу такође учинити неефикасном. Окретање око два до три корака како би се дошло до супротног шалтера или оближњег радног простора најбоље делује за кухиње. Ево неких индустријских смерница о бројачу простора:

• Дужина: Укупно, препоручује се 150 инча бројача, по дужини. (Ово укључује уређаје и судопер, али не и фрижидер.)
  
• Дубина: Дубина. простора за шалтер препоручује се да буде дубок 24 до 25 инча. Свако ко пече треба да буде способан да лако дође до задњег зида.
• Изглед: Обично се препоручује да надградни ормарићи буду најмање 15 центиметара изнад радне површине да би се нудило довољно простора. блендери и остали бројачи уређаја.
• Судопера: Ово је кухињски хуб, а недовољно простора за шалтер поред њега је велики пропуст. Стручњаци препоручују најмање 18 инча између зида или фрижидера и судопера. Између судопера и пећи требало би да буде 24 центиметра бројача, али 36 центиметара непрекидног простора на најмање једној страни судопера је савршено.
• Пећ: Препоручује се најмање 2 метра радног простора на најмање једној страни пећи. Ако пећ треба бити близу зида, мора бити 15 центиметара између ње и зида.

Да би се постигла највећа ефикасност, судопер се налази поред или изнад простора за кување и хладњака. Ово је кухињски "трокут" - шпорет, судопер и фрижидер - а дизајнерска мудрост наређује да та три тачка буду удаљена не мање од четири метра и не више од девет метара.

Ако желите да замените своје цоунтертопс, знајте да је цена инсталације цоунтертоп-а по квадратном метру кључна за ваш пројекат. Могућност да га сами инсталирате је сјајно, али знате узречицу - измјерите два пута, једном сечите. Да бисте добили радну површину одговарајуће величине, не ради се само о дужини и ширини, већ о прецизности у означавању простора и димензија за изрез попут судопера. Простор са судопером треба да буде један велики део, а рупа за судопер. Желите да било какви шавови на површини буду што даље од умиваоника како бисте избјегли потенцијални проблем влаге.

Мерење мора бити тачно за ствари попут композитних или мермерних плоча. Ламинат и други се често могу подрезати или сећи ако дуго радите на мерењу, али немојте их подцењивати!

Дужина пута дубина сваког одсека бројача, у инчима, је ваша површина тог дела. Једном када измерите све одсеке, одмерите њихове површине за велико укупно. Затим поделите овај број на 144 и то вам даје ваш укупни квадрат.

Ако вас све математика заварава, неки национални домаћи центри попут Хоме Депота нуде радне листове за процену где можете дијаграмирати кухињу и одредити математику површине. То је често могуће преузети и са Интернета за испис. Алтернативно, користите неки папир са папирима за графиконе како бисте дијаграмирали своју кухињу, бележећи дужине, а затим одрадите математику за површину / квадратни снимак или линеарне ноге.

Ако наручујете цоунтертоп, можда ћете видети цену за "линеарно стопало", дугачко 12 инча, без обзира на то што је цена производа, обично 25 до 27 инча. Дизајнирани су да покрију пуну дубину бројача, тако да је то фиксна дубина, али доступни су у прилагођеним дужинама. Ове унапред одређене дубине су одличне за бројаче стандардне величине, али можда немају ширину погодно за било које острво које ћете касније прекрити или додати, па будите сигурни да видите које су дубинске могућности укључују.

Ако не можете ништа учинити да проширите свој простор на радној површини, време је да се окренете дизајну јер постоји више од само "повећавања" што може повећати мање од просечног бројача у кухињама.

• Цовер Стоветопс. и судопери: Пећи и судопери заузимају много простора у малим кухињама. Изворите или направите плочу за кухање. поклопац како бисте проширили простор за припрему хране. За њих постоје решења која купују у продавници и често се користе као даске за сечење које се лако могу покупити и преместити када завршите, али њихово складиштење може бити ваша следећа загонетка.
• Користити. Зид: Пегбоардс су сјајни у кухињи, а иконична пегбоард Јулиа Цхилд. се сада налази у Смитхсониан Мусеум. Помоћу кука можете обешати саксије и. скида се са зидне пегбоард-е, олакшавајући брзо преузимање онога што сте прихватили. требати. Ствари попут сита, месарских ножева, великих лонаца и било чега другог са а. рупа, кука или дршка на које се може објесити идеални су овдје за ослобађање ормарића, пулта и ладица. Ако имате барски шалтер у својој сићушној. кухиња, зид испод тезге је савршено место за пегбоард!
• Магнети: Магнетни. траке за ножеве генијално су решење за сваку кухињу, као челични прибор. и уређаји могу да иду на траку, укључујући и коре за поврће, оштрице, оштрење. челика, маказе и још много тога. Набавите магнетизиране уређаје попут термометра за месо да ставите у свој фрижидер.
• Колица: Ако немате простор за острво, можда вам колица могу помоћи. Размислите даље од стандардних кухињских колица, јер су неке колица дизајнирана за употребу у радионици фантастична и можете да прилагодите површину даске за сечење за тешку покретну колица и вредан комад радни простор.