Кухињске плоче од нехрђајућег челика: Водич за власнике кућа

Дуги низ година, плочице од нехрђајућег челика пронађене су углавном у ресторанима и комерцијалним кухињама, али оне стекли су популарност последњих година међу власницима кућа који траже комбинацију модерне привлачности и трајност. Ако размишљате о надоградњи кухиње на столове од нехрђајућег челика, то је добра идеја да знате неке од предности - и да, недостатака - увођења ових радних површина у ваше кућа.

Према Часопис Олд Хоусе, нерђајући челик је широко коришћен за цоунтертопс од 1920-их. Постоји разлог зашто се плоче од нехрђајућег челика толико дуго користе у комерцијалним кухињама и ресторанима - материјал је приближно неуништива радна плоча колико можете да пронађете. Нерђајући челик је отпоран на топлоту, што значи да можете поставити врућу посуду тачно на површину, а касније, када га уклоните, нећете наћи траг или изгорети. Плоча ће се загревати, али топлота ће остати изолована на месту где се налази лонац. Поздрави се са скандалима!

Нехрђајући челик се врло лако чисти и отпоран је на мрље, што предлаже и назив, јер никаква храна или течност не могу пробити материјал. Ако сте икада гледали како ваше дете излијева Коол-Аид на цоунтертоп и покушали сте га уклонити, ово може звучати као мало чудо. Нехрђајући челик не садржи бактерије попут других врста плоча, посебно порозних материјала попут бетона и природног камена, што га чини изузетно хигијенским.

Све су то дивни разлози за постављање плоча од нехрђајућег челика у ваш дом, посебно ако сматрате да је вешт кухар или једноставно уживате у припреми хране за друге. Још један мање практичан разлог што су радне површине од нехрђајућег челика порасле у последње време све је популарнија због елегантне, модерне привлачности коју пружају било којој савременој кухињи. Као додатни бонус, нехрђајући челик је потпуно рециклиран, што вам омогућава да дате изјаву са модерном кухињом, а истовремено је еколошки прихватљив.

Иако постоји неколико предности од употребе радне плоче од нехрђајућег челика, као и код скоро свега у животу, постоји и неколико недостатака. Нова радна плоча од нехрђајућег челика изгледат ће сјајно и чисто, али лако се огреботина. У ствари, очекујте да ћете с временом пронаћи огреботине ако планирате користити свој метални бројач. Шалтери такође могу постати згужвани када постављате лонце и таве и другу опрему за кухање, посебно ако имате нижи челик мањег профила.

Иако је нехрђајући челик хигијенски и лако га се чисти, отисци прстију и мрље обично се лако и чешће појављују на овом материјалу. Ако већ имате уређаје од нехрђајућег челика као што је фрижидер у вашем дому, вероватно можете да потврдите како се лако могу открити отисци прстију. Такође, нехрђајући челик не даје угодан, пријатан осећај кухињи. Иако неки власници кућа цијене његов врло модеран и модеран изглед, нехрђајући челик може бити превише хладан и индустријски изгледан за остале.

Још једна ствар о бројачима од нехрђајућег челика - они могу бити гласни. Ако сте икада радили у ресторанској или хотелској кухињи, схватићете колико је гласно тамо, а велики део буке настаје због тога што лонци и тањири ударају о пултима. Ако сте тип особе која воли устати из кревета и тихо поправити поноћну ужину сви остали спавају, ове радне плоче вероватно нису за вас уколико не планирате да наставите исхрана.

Нерђајући челик долази у различитим димензијама или дебљинама. Типична, стандардна мјерач за радну површину од нерђајућег челика креће се од 14 до 20, при чему је 14 дебљи и јачи. Што је нижи профил, дебљи је челик и чвршћи је пулт. Нерђајући челик од четрнаестог профила најчешће се налази у комерцијалним кухињама и ресторанима, док се челик са 16 и 18 тачака обично користи у стамбеним окружењима.

Наравно, има смисла да што је дебљи мјерач, трајнији је цоунтертоп и мања је вероватноћа да се не огребе или угуши. Са већим квалитетом долази до већих трошкова производа и инсталације. Плоче од нехрђајућег челика коштају у просеку 50 до 150 долара по инсталираном квадратном стопалу. Цена зависи од фактора, укључујући мерило, колико прилагођавања сте обавили и своје локације. Овај ценовни опсег ставља нехрђајући челик међу најскупље пулта, у исти распон као и мермер.

Радне плоче од нехрђајућег челика се израђују по мери. Након мерења, метални лим се изрезује према спецификацијама и поставља преко дрвеног оквира. Нехрђајући челик може се произвести да ствара повратну плоху, а неколико украсних профила је доступно из декоративних или функционалних разлога. Нерђајући челик такође долази у неколико варијанти завршне обраде, укључујући четкани, сатенски лак и антикни мат. За стамбену употребу, брушени финиш је често најбољи избор, јер се отисци и огреботине не појављују тако лако.

За оне који су згодни и желе уштедети нешто новца, можете започети самосталну инсталацију мерењем, а затим изрезивањем шаблона дрвета или оквира. Већина компанија за производњу метала ће исећи нехрђајући челик и ставити га око вашег дрвеног шаблона како би га припремили за уградњу. Инсталација укључује уградњу у судопер и бртвљење шавова, тако да, осим ако нисте веома згодни, уградњу бројача од нехрђајућег челика је обично најбоље препустити професионалцима.

Будући да је цоунтертоп од нехрђајућег челика непорозан, најосновније чишћење се може извршити само мокрим ручником или спужвицом од сапуна. Непорозни материјал значи да ће, за разлику од гранита и других порозних бројача, течности једноставно седети на њему уместо да га упијају. Пошто се радна плоча од нехрђајућег челика неће мрљати, нема потребе да се користи избељивачем или другим производима које можете користити на другим штетним материјалима. Те честе мрље на прстима можете обрисати сапуном или водом или можете покушати са средством за чишћење или лаком од нехрђајућег челика.

Основно чишћење може се извршити сапуном и водом, али неред и љепљивост који се могу развити након припреме великог оброка могу захтијевати употребу природних средстава за чишћење која се налазе у већини домова. Ови производи укључују комбинацију соде бикарбоне и сирћета. По површини поспите соде бикарбоне, обришите је сирћетом, а затим завршите сапунастим сунђером. Да бисте задржали сјајни финиш свог шалтера, нанесите мало минералног или маслиновог уља, а затим га размажите и поспремите чистом крпом. За овај посао можете користити и лак од нехрђајућег челика.

Абразивна средства за чишћење или грубе сунђере не треба користити на радним површинама од нехрђајућег челика, јер могу огреботити по површини. Површинске огреботине могу се размазати или направити да се помешају трљањем о зрно користећи благи абразивни јастучић. За уклањање дубоких огреботина које се обично јављају употребом оштрих ножева вероватно ће бити потребна стручна помоћ за уклањање. За уклањање удубљења такође ће бити потребна вештина стручњака.