Предности керамичког посуђа

Када је у питању избор посуђа за вашу кухињу, постоји широк спектар могућности. У зависности од ваших потреба и склоности, можете се одлучити за лонце и таве који нуде врхунске перформансе кувања, лако чишћење, трајност или декоративни изглед. Међутим, ако сте заинтересовани за посуђе које пружа све ове предности, не тражите даље од керамике. Керамичке посуде и лонци нуде неколико предности у односу на друге врсте посуђа и могу бити идеално погодне за вашу кухињу.

Једна од првих ствари које ћете приметити код керамичког посуђа је његов атрактиван изглед. Многе марке керамичког посуђа имају емајлирану или остакљену површину различитих светлих и декоративних боја. Као резултат, то је идеална врста посуђа за послуживање гостију или приказивање на кухињским полицама. Ако у кухињи имате висећи сталак за лонце, можете користити и керамички прибор за јело како бисте додали мало боје у собу.

Керамички посуђе равномерно распоређује топлоту по површини за кување. Као резултат, не морате бринути да ће храна сагоревати на неким местима, док друга подручја остају непечена. Керамички прибор за јело је сличан лонцу и лонцу у смислу дистрибуције топлоте, али за разлику од ливеног гвожђа, керамички посуђе није потребно зачињавати након сваке употребе.

С обзиром да је емајлирани премаз многих керамичких посуда израђен од растаљеног стакла у праху и завршен порцуланском глазуром, посуђе се може користити на веома високим температурама. Као резултат тога, идеалан је за печење меса и других предмета који захтевају већу топлоту. Посуђе од ливеног гвожђа нуди исту употребу код високих температура, али керамика може бити боља опција због недостатка потребне зачине.

Керамички посуђе је један од најдуготрајнијих врста посуђа који је доступан. Његова површина није подложна корозији и не захтева полирање или зачињавање. Керамичке посуде на бази емајла обично имају центар од ливеног гвожђа који је прекривен емајлираним премазом. Растопљени стаклени прах и порцуланска глазура који чине премаз остављају посуђе отпорним на ломљење, чипс и огреботине. Међутим, ако користите керамички прибор за јело са глиненом подлогом, он може бити подложан лому и дробљењу.

Керамичко посуђе лако се чисти. Емајлирани премаз обично спречава да се храна залијепи на површину, тако да обично можете обрисати било који остатак. Ако храна постане испечена на површини, користите пудер за рибање како бисте је испрали без бриге о гребању тврдог премаза посуђа. Љевало гвожђе и остали предмети за кухање који имају брзо отпуштајући премаз не могу се очистити на тај начин јер би прашине оштетиле њихове површине за кухање.