Разлике између боровница и црне рибизле

И боровнице и црна рибизла мале су бобице тамне боје које расту у густим гроздовима на гранама својих грмља. Међутим, сличности се ту и завршавају - две врсте биљака се по преференцијама раста и укусу бобица прилично разликују.

Боровнице (Вацциниум спп.) Су листопадни грмови који љети стварају гроздасте плаве бобице. Слатке бобице су врло пожељне као свеже воће и омиљена су храна дивљих животиња.

Величина грма варира у зависности од врсте. Грмови пуне величине, звани боровнице високог грма, могу нарасти до 5 стопа с сличним ширењем, а неке сорте топлољубивих боровница боровница могу нарасти и до двоструко веће од висине. Ниско растуће врсте, назване боровнице ниског грма, имају тенденцију да загрле земљу и могу добити више од сто или два метра. Хибриди ниског грма и високог грма, названи полу-високи грмови, расту негде између и развијени су у великој мери за хладну толеранцију.

Европска рибизла (Рибес нигрум) је листопадни грм који достиже висину од око 6 стопа. Америчка црна рибизла (Рибес америцанум), која се такође назива дивљом црном рибизлом, је ниско растући грм који углавном расте између 3 и 6 стопа у висину; поријеклом је из Сјеверне Америке и у неким се подручјима сматра инвазивним коровом.

Обе врсте љети стварају мале, љубичасто-црне бобице. Окус бобица је знатно укуснији од оног код боровница, а црна рибизла се чешће користи у џемима и желеима него што се једу свеже.

Потреба боровница за киселим тлом је једна од најважнијих карактеристика биљке; боровнице једноставно неће цвјетати или неће успјети ако нису узгајане у тлу са нивоом пХ између 4 и 5. Црна рибизла, насупрот томе, не воли кисело тло и најбоље успева када је пХ тла близу неутралног нивоа, са нивоом између 6,7 и 7. Међутим, обе биљке воле добро дренирано тло богато органским материјама. Боровнице су посебно нетолерантне према прекомерној влази, а њихови плитки коријенски системи се лако оштећују стајаћом водом.

Еуропска црна рибизла зими је отпорна у америчким Министарствима пољопривреде зона тврдоће биљака 4 до 8; дивља црна рибизла је отпорна у зонама УСДА 3 до 6. Грмље у овим зонама може поднијети зимску хладноћу, али цвјетови се на прољеће могу оштетити ниским температурама. Боровнице високог грма (Вацциниум цоримбосум) су нешто осетљивије на хладноћу и толерантније на топлоту; издржљиви су у зонама УСДА 5 до 9. Боровнице ниског грма (Вацциниум ангустифолиум) су, углавном, хладније издржљиве; неке сорте су отпорне у зонама од 2 до 8 УСДА. Раббитеие боровнице (Вацциниум асхеи) су најмање хладно толерантне од врста боровница - могу поднети зиме само у УСДА зонама 8 до 10.