Који су делови биљке банане?

Дрво банане уопште није дрво, већ је зељаста биљка са псеудостеменима замотана да формира структуру налик деблу. Цвјета у року од годину дана од садње, уродивши плодом у року од два до три месеца цветања. Банане су тропске биљке, подложне хладним температурама. Постоји много различитих сорти од којих су неке нејестиве.

Корени банане, или подземне стабљике, расту сиса из многих различитих тачака на коренику. Сваки ризом производи много влакнастих коријена који се преплићу у мат. Корени сежу до земље за 5 стопа и пружају се до 16 стопа.

Из мат се појављују двије различите врсте дојки или клија. Сисачи мачева развијају се у стварању псуедостема. Сисачи мачева имају уске листове.

Сисци воде су слаби псуедостеми са широким лишћем. Лоше производе. Већина узгајивача елиминише сисаљке воде, а сисари мачеви прелазе у замене псеудостеме.

Врло мали клице, високе више од метра, називају се паприке све док се не идентификују као сисари мача или сисари воде.

Дојкови израсту у псеудостеме, ако им се дозволи да остану на простирци. Већина узгајивача дозвољава да се на матичном месту, поред главног стабљика, развију и четири до пет псеудостема. Сваки псеудостем на биљци банане уроди плод само једном. Једном када матична стабљика уроди плодом, већина баштована га одсече, а један од преосталих псеудостемена даје следећу годину.

Стабљика која цвјета излази из псеудостема унутар отприлике 10 до 15 мјесеци. Женски цветови појављују се прво у групама од 10 или 20 и код многих сорти није потребно опрашивање. Ови цветови производе банане са сваком гроздом цвећа, стварајући руку банана. Касније цвеће је мушко и одпада.

Банане су бобице. Већина јестивих сорти формира се без опрашивања, па су семенке стерилне и неће клијати.