Шта раствара уље кафе зрна?

Све машине за кафу су склоне накупљању кафе уља, одајући повећаним горчинама и непријатним непријатним аромама. Важно је да се сви уређаји који дођу у додир са зрнцима или вариво одржавају чистима како би се то спречило. У француским прешама је филтер најчешће погођена површина. Исто је и са апаратима за кафу са капаљком. Комерцијалне машине за еспрессо морају да се чисте главе неколико пута током дана, како се не би створила горка кафа. Иако су детерџенти брзи и ефикасни, они могу иза себе оставити непријатне остатке које је тешко уклонити.

Сапуни за суђе заправо растварају уља од кафе. Међутим, они су међу најмање ефикасним од свих доступних средстава за чишћење. Сапуни за прање судова често остављају сапун или парфем на површинама које се чисте. Када користите сапуне за суђе за чишћење француске штампе или апарата за кафу, важно је темељно прочистити површину под текућом водом како бисте механички уклонили све остатке сапуна из филтра. Никада не користите сапун за суђе у машини за еспрессо.

Комерцијални детерџенти су и скупи и ефикасни. Имају каустична својства која им омогућавају уклањање алкалних калцијума и других минералних талога у вашој машини за кафу. Као и приликом употребе детерџената за суђе, ваша опрема мора се темељито очистити и испрати како бисте уклонили све трајне хемикалије за чишћење. Међутим, није потребно редовито чишћење минералних талога из кафе апарата; у ствари, француским прешама никада није потребна деминерализација.

Сирће је јефтин и веома ефикасан начин уклањања уља из кафе. Један део белог сирћета меша се са два дела дестиловане воде да би се створила смеша у којој је захваћено подручје натопљено. Потребно је најмање шест сати намакања да се разгради велико нагомилавање уља и омогући се да се очисти чврстом четком од најлона. Ако се чишћење редовно врши, потребно је мање времена намакања. Као и друге методе, важно је темељно испрати све очишћене делове како бисте уклонили мирис оцта. Киселина се може користити за чишћење машина за еспрессо, али након третмана морају се испрати.

Природна средства за чишћење уља наранџе су међу најбољим хемијским површински активним средствима која су доступна за уклањање уља из кафе. Брзо и ефикасно уклањају накупине уља и не захтевају натапање. Такође се брзо исперу, остављајући врло мало заостале ароме или ароме. Иако су релативно сигурне и нетоксичне, важно је да се користе у препорученом разблаживању или могу да иритирају кожу.