Које воће и поврће расте у Тексасу?

Тексас је изузетно разнолик када је у питању пољопривреда. Можете пронаћи асортиман воћа и поврћа узгојеног на тексашком тлу, од репе, шаргарепе и карфиола, до јабука, меда и агрума. Свака врста воћа и поврћа има одређени датум и место узгоја. Воће и поврће узгојено под тексанским сунцем природно је, здраво и испуњено тексашком страшћу, саопштило је тексашко министарство пољопривреде.

Међу воћем узгојеним у Тексасу наћи ћете и јабуке (доступне од јуна до новембра), које постају слађе ако дуже остану на дрвећу, због чега се тексашке зреле јабуке разликују по укусу од осталих јабуке. У Тексасу ћете такође пронаћи разне бобице: купине (од априла до јуна), боровнице (од маја до јула) и јагоде (од марта до априла). Сунчани дани Тексаса и топле ноћи идеална су клима за агруме, због чега и грејпфрут и наранџе могу да расту. Наћи ћете грејпфрут од октобра до маја, а наранче од октобра до априла, укључујући пупковину (од октобра до јануара) и наранџу (од фебруара до маја).

У Тексасу су такође и слатке нектарине (од маја до јула), слатке жуто-црвене зреле брескве (од априла до августа), велике сочне жуте крушке (од маја до августа), мале слатке жуте и црвене шљиве (јун и јул) и слатке оријенталне персиме (рано Пасти). Што се тиче већег воћа диње, наћи ћете у кантолоупи, меди и лубеници која расте у Тексасу, од маја до новембра.

У Тексасу у различито доба године расте много сорти поврћа. Шаргарепа, зелени купус и парадајз рајчица једино су поврће доступно током цијеле године. У Тексасу се налазе и друге врсте купуса, које су доступне само током зимских месеци, као што су: Кинески купус (од јануара до априла), црвени купус (од јануара до маја) и савојски купус (од јануара до краја) Март). Много лиснатог зеленила доступно је у зимским месецима између октобра и априла, укључујући сенф и репа.

Током пролећних месеци расте салата (мај и јун) и благи слатки пролећни лук (март до август). Пролеће и лето су такође када кромпир расте у Тексасу, укључујући Руссет, бели и црвени кромпир (доступан од априла до септембра) и слатки кромпир, који расте почетком јесени Може. У касну јесен и зимско доба, поврће попут репе црвене боје (од новембра до јануара), броколи (од новембра до марта), карфиол (новембар до април), целер (децембар до април) и шпинат (новембар до април), такође познат као усјеви хладног времена, расти.

Остало поврће које расте у Тексасу током друге половине календарске године су краставци (од априла до децембра), слатка паприка и љута паприке (од маја до децембра), тиквице (од априла до маја, од јула до јануара), пољски парадајз (од маја до новембра) и репа (од априла до маја) Фебруара).

Већина овог воћа и поврћа широко је доступна у Тексасу и продаје се на локалним пољопривредним пијацама, поред пута или у продавницама. Многи зимски усјеви расту током целе године, наводњавањем у области Тексас-зимског врта, смештеној на јужном Тексасу, југозападно од Сан Антонија. Агруми (грејпфрут и наранџе) беру се само у долини Рио Гранде на граници Тексаса и Мексика. Воће је углавном доступно у одређеним регионима Тексаса.

Међутим, поврће је, за разлику од воћа, присутно широм Тексаса, не само у одређеним областима, осим кромпира. Слатки кромпир се узгаја у североисточном Тексасу, а други кромпир (Руссет, црвени и бели) се узгаја у високим равницама, зимском врту и долини Рио Гранде. Велики проценат кромпира се продаје свеж, док се остатак прерађује у кромпириће. Поврће, попут брокуле, убире се у зони Зимске баште у којој се налазе многе зимске културе, укључујући паприка.