Које поврће и воће најбоље расте у Индијани?

свежа зелена салата са парадајзом и шпарогама

Свјежа баштенска салата љети се бацала у чинију на вањском столу.

Кредитна слика: олгакр / иСтоцк / Гетти Имагес

Индиана лежи у срцу Америке, али баштовани овде узгајају више од кукуруза. Много поврћа и воћа цвјетаће у држави ако одаберете праве сорте. На већини територија изнад Индианаполиса, зона тврдоће биљака у САД је 5б. Зона УСДА 6а покрива већи део јужног дела државе, као и делове земље око Саут Бенда и Форт Ваинеа, а крајњи југозападни угао, укључујући Евансвилле, је зона 6б.

Држави усјева

паприке на тржишту - уски ДОФ

Асортиман свеже убраних парадајза и паприке који се продају на пијаци.

Кредитна слика: Деборах Рени / иСтоцк / Гетти Имагес

Годишње поврће уобичајено за кућне баште, попут парадајза, зеленог пасуља, паприке и кукуруза, успева било где у држави. Садите рајчицу (Лицоперсицон есцулентум) од 5. маја до 15. јуна. Пробајте сорте "Амисх Пасте", "Брандивине" или "Матт'с Вилд Цхерри". Пасуљ бобица или стабљика (Пхасеолус вулгарис) прилагодиће се клими Индијане, посебно „Бусх Блуе Лаке“ или „Боунтифул“ (грм) и „Фортек“ или „Кентуцки Вондер“ (пол). За најбоље резултате, биљке граха издвојите од 25. априла до 30. јуна. За паприке (Цапсицум аннум) које дозријевају од зелене до црвене боје, пробајте "Лади Белл", "Гипси", "Белл Бои" или "Липстицк". Саднице треба започети у затвореном и пресађивати од 10. маја до 10. јуна. Садите слатки кукуруз (Зеа маис) од 15. априла до 15. јуна. Суперслатке сорте, као што је „Приштина“, морају се садити током последњих датума сетве. Међутим, „Иоцхиеф“ и „Силвер Куеен“, са нормалним шећером, могу бити постављени раније.

Регионално поврће

иам

Дрвени сандук испуњен слатким кромпиром.

Кредитна слика: Алгефото / иСтоцк / Гетти Имагес

Остали усјеви најбоље се сналазе у одређеним регионима државе. Шаргарепа, кромпир и слатки кромпир спадају у ову категорију. С обзиром да шаргарепа (Дауцус царота) не расте добро по врућем времену, баште у УСДА 5б га подржавају боље него оне у јужнијим деловима Индијане. Посадите "Наполи" или "Орландо Голд" од 10. априла до 1. јуна. Северна Индијана такође пружа оптималне услове за узгој кромпира (Соланум туберосум). "Ирски калдрма" и црвенокоса "Викинг" две су сорте које ће се садити од 20. марта до 10. маја. У јужном делу државе успева слатки кромпир (Ипомоеа бататас), посебно сорте „Георгиа Јет“ и „Беаурегард“. Покрените их од 1. маја до 1. јуна.

Екотиц поврће

Поврће у кухињи

Пор, коријен целера и друго свјеже вртно поврће на дрвеној дасци у кухињи.

Кредитна слика: Едита Линек / Хемера / Гетти Имагес

Неколико авантуристичких баштована у Индианаполису извијестило је о успјешном узгоју необичног, гурманског омиљеног поврћа, попут томатилло-а, лука и целера. Усјеви су почели семеном која је започела у затвореном простору. Након што се земља загрејала, узгајивачи су их пресађивали у башту. Разнолика сорта "Тома Верде" томатилло (Пхисалис пхиладелпхица) привлачила је пчеле и замотала се као састојак у салашама и умацима. Ако дозвољавате да их берете по потреби, порилук (Аллиум ампелопрасум) цини драгоцјен у повртњаку. Коријен целера или целерац (Апиум гравеоленс рапацеум) захтева обилну количину воде, али даје укусан додатак надевима захвалности. Сорта "Диамант" препоручује се за Индијану.

Воће

Брескве на дрвету

Крупни план брескве који расте на дрвету.

Кредитна слика: Зоонар / О.Ковацх / Зоонар / Гетти Имагес

Годинама берите воће воћа, посадите дрвеће јабуке (Малус доместица) или брескве (Прунус персица) у свом воћњаку у Индиани. Јабуке успевају у УСДА зонама 3 до 8, док брескве најбоље успевају у зонама 5 до 8. Изаберите сорту јабука отпорних на болести, попут "Либерти", "Јонафрее", "Мацфрее" или Виллиамс Приде. " Бијеле, слатке "Сатурн" брескве идеалне су за УСДА зону 6, или се "Хармони" добро прилагођава истој област. Још један вишегодишњи плод, боровница високог грма (Вацциниум цоримбосум), цвета у зонама УСДА 4 до 7. Покушајте са „Блуецроп“, „Херберт“, „Јерсеи“ или „Меадор“. Лубеница (Цитруллус ланатус) ће расти у целој Индијани као годишњак, али успева у пешчаном тлу југозападног угла државе. Садите винову лозу од 1. до 15. јуна. Препоручују се сорте „Сугар Баби“, „Свеет Беаути“ и „Голден Мидгет“.