Када су Цлементинес у сезони?

Кламентине класификоване као део мандаринске класе наранџи, почињу да се појављују у продавницама у касну јесен, убрзо након што започне сезона бербе. Можете очекивати сличну сезону жетве када узгајате своју. Прво представљено у САД 1909. године, дрво „Цлементине“ (Цитрус ретицулата "Цлементине") расте на отвореном у америчком Одељењу за пољопривреду, биљне површине тврдоће 9 до 11 или га можете узгајати у затвореном.

Слатко мирише, бели цветови се појављују на пролеће. Као и многа воћка, „Цлементине“ производи најбоље када у близини има партнерско дрво цитруса унакрсна опрашивања. Велики број цвјетова са малим приносом плода може значити да морате додати друго дрво. Добар избор партнерског стабла је мандарина „Данци“ (Цитрус Ретицулата "Данци") која расте у истим климама са сличним временима цватње и плодова као "Цлементине."

Плодови клементине почињу да расту након пада латица у касно пролеће, али сазријева у касну јесен. Будући да је „Цлементине“ дрво веома продуктивно, удови се могу преоптеретити и покидати ако су плодови претешки или бројни. Ако приметите да се гране савијају испод тежине, уклоните довољно плодова да спречите лом гране. Можете додати плодове у хрпу компоста.

Клементине ће бити спремне за жетву од краја октобра до фебруара. Плод мора сазрети на дрвету, јер неће наставити зрења једном одсечен са гране. Једна од најмањих мандарина, клементине се мењају из зелене у наранџасте чим достигну пуну величину. Могуће је да су спремни да једу пре него што у потпуности пређу на наранџасту, нарочито ако је јесен био топао.

Да бисте знали да ли су клементине спремне, изаберите ону за коју верујете да је зрела и пробајте је. Ако није слатко и сочно, оставите плодове на дрвету још једну или две недеље. Мањи плодови имају интензивнији укус. Иако могу рано сазрети, не морате журити да берите све плодове, јер плодови могу трајати месецима на дрвету.

Цлементинес не складиштите добро једном кад су исечени са стабла. У року од једне недеље са стабла изаберите само оно што можете појести, а остало оставите на дрвету. Воће чувајте на собна температура удаљена од директне сунчеве светлости за недељу дана, или умотајте их у затворену пластику и чувајте у фрижидеру у трајању до две недеље. Замрзните или можете додатних плодова.