Када сакупљам лук Валла Валла?

Валла Валла лук је слатки бели лук који се идентификује са северозападом Тихог океана и посебно с Валла Валла у држави Васхингтон. Лук је лук у облику лука, који се узгаја као коцкасти или насјецкани производ, а не за свјежи зелени лук или као малу луковицу за укисељење. Лук се обично бере у лето или почетком јесени године.

Берите лук Валла Валла када врхови падну. Ово указује да биљка више не расте активно. Подигните лук из земље помоћу вртне вилице или лопате. Лук оставите у башти тако да горњи део буде причвршћен око две недеље. Извадите лук из баште када кожа наликује папиру.

Берба се обично догађа око четири месеца након што су сетови лук Валла Валла посађени у башти. У Васхингтону и Орегону, Валла Валла и неке друге сорте лука се сади у јесен и оставља им се да презими у земљи. Биљке почињу са растом следећег пролећа и спремне су за жетву током лета.

Обрежите лук када га извадите из баште. Ољуштите лук око 2 центиметра изнад сијалице. Стабљике лука се могу компостирати.

Ставите лук у мрежасту или врећицу за чување. Ове врсте кеса омогућавају циркулацију ваздуха широм лука. Обесите кесице да додатно поспешите циркулацију ваздуха и избегнете да влажне тачке у торби дођу у додир с подом. Чувајте лук у условима изнад смрзавања, али испод 40 степени Фаренхејта за најбоље дуготрајно складиштење.