Када цвјетају крушке?

Бели цветови украшавају голе гране стабала крушке (Пирус спп.) Када цветају од касне зиме до средњег порекла, зависно од климе. У америчким пејзажима се узгајају три главне врсте стабала крушке: украсне или цветајуће крушке (Пирус цаллериана), европске крушке (Пирус цоммунис) и азијске или јабучне крушке (Пирус пирифолиа). Украсне крушке носе богато цвијеће и ријетко воће, док европске и азијске врсте изгледају прилично цвјетајуће и носе велике, укусне плодове за јело.

Дрвеће крушке је једно од првих воћних и украсних стабала која сваке године цветају у Сједињеним Државама, а цветају било када од краја фебруара до средине априла. Украсне крушке цвјетају отприлике у исто вријеме када, или непосредно прије, цвјетају жуто грмље форситхије и дрвеће редбуд. Европске крушке цветају следеће, отприлике једну до две недеље, а следе азијске крушке. Једном када почне цветање, хладно време без смрзавања са мало ветра и кише ствара цветајући екран који може да траје чак две недеље. Топлота скраћује век цвећа и брзо подстиче отклањање нових лишћа крушке.

Вртлари и воћњаци узгајају већину различитих врста и сорти стабала крушке у америчком Министарству пољопривреде биљкама издржљивости 4б до 8. Дрвеће крушке мора бити довољно зимско хладно да би родило цвијеће у касну зиму или рано прољеће. На југу Сједињених Држава и на нижим висинама крушке цветају раније, као што је фебруар и почетком марта. Далеко на северу, или на већим надморским висинама, иста ће крушка цветати касније, попут средине марта до средине априла.

Дрвеће крушке цвјета тако рано да их често оштећују или убијају прерано касна зима или рани прољетни мразови. С обзиром да азијске крушке најновије цветају, имају тенденцију да избегавају проблеме са мразом и смрзавањем. Дрвеће крушке почиње цвјетати око двије седмице прије воћњака трешања, брескве и нектарине и отприлике мјесец дана прије стабала јабука.

Потреба стабала крушке да издрже хладно зимско раздобље назива се вернализацијом, а мери се у сатима хлађења - бројем сати између 32 и 45 степени Фаренхеита. Дрвеће крушке треба да издржи између 600 и 1000 сати хлађења да би цветало. Узгајивачи биљака развили су сорте крушака ниске хладне температуре којима ће требати само 400 сати. Крушке са слабом хладноћом могу цвјетати врло рано, можда крајем јануара или фебруара, ако хладну зиму преломи топла чаролија у средини. Најбоље је избегавати дрвеће крушке са ниском хладноћом, нарочито азијске крушке, у регионима са зимама које имају наизменичне бобице врло топлих и мразних периода.