Када је грејпфрут са дрвета?

Дрвеће грејпа (Цитрус парадиси) резултирало је природним крижањем слатке наранџе и карипског помела. Атрактивно суптропско дрво, иако никада није цветало и плодило, грејп обично сазри од 15 до 30 стопа. Мирисни цветови настају од касне зиме до раног пролећа, а затим се развију у жуте кожасте плодове са ружичасто-црвеним руменилом. Ако се убире прерано, плодови имају претерано горак окус у гужвом месу.

Након што цветање опадне средином пролећа, грејпфрути се развијају из набреклих цветних јајника у велике гроздасте гроздове на крајевима грана. За најбољи развој воћа и укуса, грејпфруту је потребно топло лето. Плодовима је потребно између седам и 18 месеци да правилно сазревају на дрвету. Температура је најважнија у одређивању времена које је потребно прије него што воће сазри довољно да би јело и појело.

Сезона грејпа на Флориди није иста као сезона грејпа у Јужној Калифорнији. У регионима са дугим, топлим летима, попут јужне Калифорније и ниских пустиња Аризоне, неке сорте грејпа могу се берети од ране до касне јесени. Иначе, на пример на Флориди, баштовани држе бербу до зиме пошто излагање хладним температурама чини да се киселине претворе у више шећера. Следећих средњих до касних пролећних месеци априла или маја, плодови су у потпуности зрели и почињу да падају са стабла.

Осим што примећују колико месеци је воће висјело на дрвету, зрели грејпфрити почињу да откривају карактеристике које наговештавају време за брање. Прво, плодови су крупни и гипки у поређењу с другим, млађим плодовима. Кожна кожа се већ променила из зелене у светло жуту, а румени ружичасти до ружичасти лосос постоје. Осећај воћа даје вам и увид. Кожна кожа може почети лагано да се набрекне и копче када је месо унутра пуно сокова. И на крају, слатко зрело воће почиње да емитује својствен воћни мирис.

Комерцијални узгајивачи грејпа могу обрезати стабљику грејпа како би га убрали, али то је зато они се често бере прерано, а затим се третирају да сазревају у одговарајуће време за пуштање тржиште. У дворишту воћњака цитруса у дворишту можете ручно извадити зреле грејпфрут. Лагано извртање зглоба често је све што је потребно да би се повукло са гране.

Ако плодови остану на дрвету грејпа током средине зиме, то може смањити број цветова неколико недеља касније у рано пролеће. Не треба уклањати дрво свих плодова, али једење зрелог грејпа током зиме ослобађа енергију за дрво да произведе цвеће и донесе нови усев. Дрвеће грејпа увек даје главни цватњи сваке касне зиме до пролећа. Неће одложити цветање ако плодови потрају до касног пролећа и природно потом опадну.