Зашто се кућни амонијак и сирће користе као средства за чишћење?

Амонијак и сирће су два најчешће коришћена средства за чишћење. Дјелују зато што могу учинковито очистити велики број површина и јер не садрже пуно опасних хемикалија. Основни хемијски принципи објашњавају како чисте вашу кућу, а не коштају превише производње.

Оцат настаје ферментацијом која природне шећере претвара у киселине. Тај кисели квалитет омогућава му да разграђује масти, клице и плијесни честице хране, пробијајући их врло брзо. У прехрамбеним производима се продаје сирће са специфичном количином киселог садржаја, како то диктира федерална влада. Управа за храну и лекове захтева киселост најмање 4 процента, а већина комерцијалних брендова креће се између 4 и 7 процената. То је још увек снажна смеша, а сирћете можете исећи водом док и даље правите снажно решење за чишћење.

Амонијак је алкални или базни производ, што је супротно од киселог производа попут сирћета. Природно се појављује у тлу, настајући природно од распадајућих органских материја. Иако је алкална, а не киселина, она има корозивна својства која попут сирћета могу врло брзо разградити масноћу и прљавштину. Као и сирће, може се мешати са водом, омогућавајући вам да разблажите његову снагу како би одговарао задатку. Комерцијални производи за чишћење амонијака обично мешају амонијак са водом и садрже око 5 до 10 процената чистог амонијака.

Винова киселина је биоразградива и на било који начин неће наштетити животној средини. Заиста је много врста сирћета јестиво, што повећава његову пожељност као средства за чишћење. Амонијак има неколико додатних сигурносних питања; у високим концентрацијама може да гори месо и очи. Његова употреба ствара и испарења, која могу изазвати иритацију грла и плућа. Увек користите амонијак у добро прозраченом простору - ако су могућности отворени, амонијак никада не мешајте са средством за чишћење; може изазвати опасну реакцију. Неки више воле сирће од амонијака као средства за чишћење, јер је сигурније.

Иако нема стварне опасности код мешања амонијака и сирћета, то је често контрапродуктивно. Пошто је сирће кисело и амонијачно базно, они се отклањају, у основи стварајући слану воду и пљачкајући обе компоненте својих својстава за чишћење.