Зашто посуђе сапуна реже масти?

Минискуле молекуле у течном сапуну за судове раде велики посао када имају задатак да чисте посуде, тегле, подове, аутомобиле и сувозаче.

Без обзира на величину онога што чистите, сапун за суђе дјелује брзо на уклањање прљавштине, прљавштине и масти са глатких, порозних или других уобичајених површина. Сапун за посуђе за масно резање делује на подизање и одвајање масти, уља и прљавштине тако што их окружује, разбија и суспендује нежељене материје у води како би се оне брзо испрале.

Од печених на хрскавим посудама до колача прљавштине на одбојницима и прозорима, иза ствари које покушавате да очистите мехурним прелазима сапуна за посуђе налази се слој уља. Чак и прљавштина има сићушне комадиће уља због којих се држи за руке, прозоре и аутомобиле.

Молекули уља су велики и немају полове који се завршавају различитим електричним набојима. Молекули воде привлаче једни друге, што га чини течнијим, а не уљем. Уведите сапун у ове две супротности и започиње привлачност која значи крај стајања уља на површини предмета који чистите.

Сапун је сачињен од молекула који имају два потпуно различита краја. Један крај молекула сапуна је хидрофилни, који се добро помеша са водом. Други крај молекула сапуна је хидрофобан, што одбија воду.

Ова два врло различита молекула заједно раде на разграђивању уља и масти на мање капи које се помешају вода и, према томе, могу се подићи са површине саксија и шанкова, шанкова или друге стакленке површина. Хидрофобни крај молекуле сапуна ће се везати за маст или уље, док се хидрофилни крај молекула причвршћује на воду.

Једном када се уље разгради у мање капи, суспендује га у води помоћу молекула сапуна. Ове капи се лако исперу са површине предмета.

Првобитно је сапун настао мешањем масне киселине, попут оне добијене животињске масти, и алкалне супстанце, попут пепела из ватре који се користио за топљење крављег или овчјег масти. Резултат није био леп; више је личила на густу, смеђу корицу. Али био је изузетно ефикасан у чишћењу свих врста ствари.

На крају се то развило у течни сапун за суђе који седи на пултима широм света. Један од чешћих брендова, Давн, користи натријум лаурил сулфат који се веже са уљем и мастима за брзо уклањање. Листа састојака сапуна за суђе Давн укључује:

• Вода
• Натријум лаурил сулфат
• Натријум сулфат лаурет
• Ц12-14-16 диметил амин оксид
• СД алкохол
• Натријум хлорид
• ППГ-26
• Пеи-14 ПЕГ-10
• ППГ-7 кополимер
• Цицлохеканедиамине
• Феноксиетанол
• Магнезијум хлорид
• Метилисотиазолинон
• Мирис,
• Жута 5
• Плава 1

Чињенице сапуна за суђе од зоре прилично су импресивне за тако једноставан производ. Откривено је да је то најефикаснији начин уклањања сирове нафте са птица и животиња које су погођене великим изливањем у Тихом океану 1989. године.

Често се користи као пасји шампон за ефикасно одбијање бува, мада то није доказано ни у једној званичној студији. Такође се користи за одбијање мрава и инсеката у мешавини од 8 унци воде и неколико капи зоре.