Шта су јаја погодна за климу?

10. августа, пролаз за јаја у вашој продавници могао би изгледати мало другачије. То је зато што Породична газдинства Блуе Ски и Иновације у јајима ће објавити једну од првих опција за јаја прилагођену клими. Али, шта су заправо јаја погодна за климу?

Према Блуе Ски-у, његова јаја погодна за климу одрживо се узгајају регенеративним поступцима на шест породичних фарми. То значи да јаја, према саопштењу бренда, „долазе од кокоши које су узгајане у потпуности подршку њиховом природном понашању, све док су настојали да Земљу врате у најорганскији облик држава."

Названа корисна кокоши, линија јаја ће се прикупљати на фармама које његују разнолико окружење за биљке, опрашиваче и кокоши. Ово укључује тростепени вегетацијски програм са травама, грмљем и дрвећем који омогућавају да се угљеник (који доприноси глобалном загревању) апсорбује на више надморских висина унутар пашњака.

Што се тиче коришћене вегетације, укупно 20 различитих врста помаже у подстицању интеракција између биљака и животиња. Такође обезбеђују неопходну хладовину за кокошке. Како би се осигурало да све њихове праксе функционишу, Блуе Ски тестира тло и прати понашање птица они прате мерила пашњака и смишљају како ће ове технике применити у будућности фарме.

У оквиру збирке јаја корисних кокошака, потрошачи ће моћи да купе следеће сорте: органски подигнута на пашњацима, узгајана без ГМО, слободна без ГМО и органска органска исхрана на слободном узгоју. Ако сте збуњени шта те ознаке значе, ми имамо кашику овде.

Једва чекамо да видимо како ће брендови хране наставити да иновирају своју пољопривредну праксу за добробит целе планете.