Вртларство контејнера са биљем - водич за почетнике

Биљке су идеалне биљке за контејнерско баштованство, посебно оне које иначе можда неће успети у вашој зони раста. У зависности од материјала од којег су направљени, контејнери одржавају топлоту земље, што продужава вегетационе сезоне на отвореном, а биљке чине покретним, па их можете унети у затворени простор када неопходно. Када узгајате биљни врт у контејнерима, имате већу контролу над квалитетом земљишта и лакше је пратити влагу нивоа, тако да је већа вероватноћа да ћете имати успешан врт него што бисте имали да сте посадили право у тло.

Већина биљака добро се прилагођава узгоју у контејнерима, посебно једногодишњих, попут босиљка, копра, љетне чорбе, першуна, черви и цилантро (коријандера), које су све кулинарско биље које можете користити у кухињи. Вишегодишње биље попут естрагона, власца, мажурана и оригана такође има вишеструку употребу у кухињи, а све док узгајате биље, вероватно ћете желети неке биљне чајеве, попут камилице, нане и цикорија. Ове вишегодишње биљке имају дубље корјене од једногодишњих, па су им потребне дубље саксије и сретно ће расти у било којој посуди која им даје довољно простора за ширење.

Најбоље биље за баштованство контејнера

Већина биљака успева у ретким условима са добро дренираним земљиштем и веома умереним заливањем. Сви они цене пуно летње сунце, мада је цилантро маргина која ће засути (прерано цветати) ако добије превише сунца. Најбоље биље за узгој је оно које најчешће користите у кухињи. Биљке које чине већину листа укључују:

• Босиљак
• Грчки оригано
• Росемари
• Мајчина душица
• Таррагон
• Першун
• Балзам од лимуна
• Першун
• мирођија
• Нана

Многи од њих имају сличне захтеве за влагом и могу да расту у истом лонцу, док је другима потребно више воде и такође могу расти заједно, али у другом лонцу. Нана је изузетак. Изузетно је инвазиван и престићи ће било коју другу биљку с којом дијели некретнине, па би увијек требао бити у свом лонцу. Ако је пустите у врту, носићете се с њом годинама, па је једна биљка заправо боље узгајати у посуди како бисте је могли држати под контролом.

Како одабрати контејнер за биље

Неким биљкама је драже више влаге од других, али свима је потребно добро дренирано тло како би спријечило труљење коријена, а свим вртним посудама са биљкама потребне су рупе за дренажу. Контејнери се могу направити од било ког од бројних материјала, а глина, дрво и нека врста пластике су најчешћи. Лонци од теракоте, који су у основи неглазирана глина, популарни су јер су порозни, омогућавају коренима да дишу и пружају изолацију од врелог сунца.

Такође је уобичајено видети биље које расте у претвореним металним посудама, као што су старе канте за заливање или чајници и бетонске посуде у облику Будине главе, који чине занимљиве контејнере све док имају потребне рупе за дренажу. Тканине саксије познате као Паметни лонци такође су одличан избор; одводе се тако ефикасно да је готово немогуће прелити.

Појединачне биљке имају мали коренов систем, па их можете узгајати у посудама величине папирних шољица за кафу, али пошто у малом контејнеру нема много земље, лако је погрешити приликом заливања, дајући превише или превише мало. Обично је боље ако користите веће посуде са минималним пречником од 6 до 10 инча и минималним дубине од 8 до 10 инча за појединачне једногодишње биљке и до 18 инча за вишегодишње и за растуће групе биље.

Започните са контејнерским вртларством

Добар број биљака можете започети из семена, али без обзира да ли користите семе или саднице из локалног вртног центра, потребно их је посадити у добро дренирано тло. Семе треба посебно растресито почетна мешавина семена како би им омогућили клијање, али након што никну, саднице ће бити боље у мешавини за сађење са већим садржајем хранљивих материја. Не заборавите да исцепате корење када садите саднице да бисте спречили њихово грудање. Опћенито је лоша идеја покушати узгајати биље у вртном тлу које сте пренијели у саксије јер има тенденцију компактирања и задржавања влаге.

Ако планирате да започнете биље из семена и преместите га на отворено, најбоље време за сејање семена зависи од биљке, али обично је то шест до осам недеља пре последњег мраза. Проверите посуде за семе да бисте се уверили, а требало би да проверите и друге детаље, попут дубине садње семена и удаљености од њих. Неке биљке, попут цилантра, не подносе добро пресађивање, па ако ћете их узгајати из семена, уверите се да у посудама има довољно места за зреле биљке.

Комбиновање биљака у једном контејнеру

Неке биљке имају мање -више исте потребе за водом и воле да расту заједно. На пример, све биљке које потичу из Медитерана воле пуно сунца и прилично суво тло, а заједно могу направити кулинарски врт са италијанском или грчком тематиком. Неке од ових биљака укључују оригано, жалфију, мајчину душицу, лаванду, мажуран и рузмарин. Жалфија са широким листовима је добар кандидат за средину контејнера, са стране дрвенастији, ређи гране других биљака отпорних на сушу, од којих се неке могу прелити по ивицама посуде уштедите простор. С влажније стране, сорте које воле влагу и које можете узгајати у једној посуди са биљкама укључују босиљак, цилантро, естрагон и першун.

Још једна ствар коју треба имати на уму при расту различите биљке у истом лонцу је да одаберете сорте које су мање -више исте величине. Биљке копра могу достићи 2 до 4 стопе и могу истиснути много мање биљке, па би и копар требао бити узгаја се као пратилац поврћа, попут прокулице или купуса, или га узгаја у контејнеру самог себе.

Савет

Чување и берба биљака

Једном када биље у вашем врту са контејнерима почне добро, обично им не треба много бриге осим заливања и повременог снимања органско ђубриво формулисано за узгој контејнера. Неким биљкама отпорнијим на сушу, попут оригана, неће сметати ако их заборавите залијевати, али лиснато биље, попут босиљка и першуну, потребна је додатна влага за производњу бујног зеленила, па обавезно проверите земљу и воду кад год се горњи центиметар или два осуше оут.

Једна од сјајних ствари у узгоју биља је то што их можете берати током целе вегетације, а то се заправо препоручује јер подстиче производњу биљке. Неки кувари воле да држе свеже зачинско биље на прозорској дасци у кухињи или у прозорској кутији напољу како би имали спремну залиху најсвежијих зачинских биљака.

Приликом бербе, увек берите нови раст са врхова грана, уместо да берете целе гране са основе. Листови су најбољи када се појаве нови цветови, али се још нису отворили. Обавезно одсеците цвеће осим ако не узгајате биље првенствено за семе јер је једном када се цветови отворе, лишће ће изгубити укус јер сва енергија биљке иде у цвет и семе производње.