Један састојак за специјалитете који ће овог лета бити у тренду

Са летом на хоризонту, не можемо да престанемо да размишљамо о топлим временским посластицама и јелу. Причали смо рецепти за хладне тестенине, десерти без печења, и наравно, сезонске даске за јело. Међутим, уместо да посежете за разним сиревима, можда бисте желели да размислите о томе да бурату учините звездом емисије.

На крају крајева, буррата плоче су биле у моди на ТикТок-у и Инстаграму прошлог лета, а тренд се вратио за сезону. Јединствени су по томе што захтевају само буррату (уместо више врста сирева), омогућавајући јој да заиста заблиста.

Ако нисте упознати са буратом, то је меки италијански сир направљен од кајмака обложеног моцарелом. Дакле, када сечете у спољашње кућиште, оно открива богату крему изнутра. То је остварење сна љубитеља сира.

Пошто бурата има меку конзистенцију, обично је окружена другим састојцима попут воћа, парадајза или парадајза. Ово осигурава да је сир правилно подржан. У другим случајевима, бурата се може изложити у плиткој посуди са маслиновим уљем. Обе опције звуче божанствено, ТБХ.

Сада, вреди напоменути да буррата није нужно летњи сир. Можете га наћи током целе године у Италији. Међутим, у САД се често сервира током топлијих месеци јер се тако добро слаже са летњим састојцима као што су парадајз и брескве.

Какав је укус бурата?

Буррата има богату текстуру која се топи у устима. У ствари, "буррата" на италијанском значи "путер". Крема унутар моцареле је такође млечна, свежа и слатка. Другим речима, то је остварење сна љубитеља сира.

Идеје за Буррата плочу:

Спремни да направите сопствену даску за буррату? Ево неколико састојака који се савршено слажу са сиром:

• Свеже или печено коштичаво воће, попут брескве и шљиве
• Свеже смокве
• Бобице, попут купина и јагода
• чери парадајиз
• Маслине
• пршута
• Душо
• Балзамико сирће
• Босиљак
• Семе нара

И наравно, не можете погрешити са крекерима и хрскавим хлебом.