Како да кељ остане свеж недељама

click fraud protection
Листови свежег зеленог коврџавог купуса или кељ салате исечени у чинији на светлој позадини на столу у кухињи

Кредит за слику: Илдар Имашев/иСтоцк/ГеттиИмагес

Ако сте као већина људи, вероватно имате однос љубави и мржње са кељом. Наравно, хранљива је и укусна, али складиштење може бити тешко. Једна уобичајена метода је умотавање зеленила у влажне папирне пешкире и чување у пластичној кеси, којарадирад. Међутим, ако покушавате да смањите кухињски отпад, биће вам драго да знате да постоји алтернатива.

Реклама

Видео дана

У ТикТок видео снимку, корисник @тастегреатфоодие демонстрира технику. Једноставно ставите сецкани кељ у стаклену теглу, а затим је напуните водом и затворите поклопцем. Затим га ставите у фрижидер и мењајте воду сваких један до три дана. Овако складиштен кељ ће трајати две до три недеље.

Вреди напоменути да ће успех ове методе зависити од тога колико је свеж ваш кељ за почетак. Узимајући то у обзир, размислите о потапању кеља у воду чим га купите. На овај начин ћете моћи да извучете максимум из свог вољеног лиснатог поврћа.

Реклама

Како чувати кељ недељама
Кредит за слику: тастегреатфоодие/ТикТок

Наравно, можете и замрзнути кељ, али то је идеално само ако планирате да га користите у стварима као што су смутији и супа — то јест, можете умешати смрзнути кељ у смутије или га додати у вруће супе док се не скува доле. Али ако желите да користите поврће у припремама као што су свеже салате, метод у фрижидеру је прави начин.

Реклама

Други хакови за складиштење хране:

Љубитељи салата, имате среће. Према @тастегреатфоодие, можете користити овај метод за чување зелене салате до месец дана.

Такође, да чувајте своје банане свеже дуже, замрзните их целе — огулите и све. Када будете спремни да користите банану, једноставно је пустите под текућом водом, а затим је нарежите, огулите и користите у смутијима или печеним производима.

Овај метод је одлична алтернатива замрзавању огуљених кришки банане, што повећава ризик од опекотина у замрзивачуибраон ако није урађено како треба.

Реклама