Очистите једноставан водич од ливеног гвожђа
Скуеаки је све о граничним генијалним хаковањима и идејама које држе буквално сваки центиметар вашег простора нетакнутим.
Посуде од ливеног гвожђа често имају репутацију помало избирљивих. Прво им је потребно зачињавање, а онда се чини као да постоји дуга листа добрих и досадних ствари у њиховом коришћењу и чишћењу.
Не плаши се! Посуде од ливеног гвожђа из генерације се предају с разлогом. Изванредно су чврсти и заиста је тешко потпуно покварити гвоздену таву.
Ове свестране шерпе су изврсне за печење, печење и пржење, уз то пружају здравствене користи, па престаните да бринете да ли ћете погрешно поступати с њима. Ево упутстава како правилно одржавати и чистити посуду од ливеног гвожђа.
Ствари које ће вам требати
Прашак за пециво
Сапун и вода
Рибаћа четка
Биљно уље
Папирни убруси
Корак 1: Пилинг са содом бикарбоном.
Очистите таву одмах након кувања, чим је довољно хладна за руковање. Честице хране биће лакше уклонити док је још топло.
Обришите таву папирним убрусом. То би могло бити све што је потребно за уклањање остатака уља или хране. Ако се храна залепила, додајте једну кашику соде бикарбоне у шерпу и помоћу четке избаците пушку.
Корак 2: Оперите водом и сапуном.
Затим опрати таву топлом водом и мало сапуна. Да, сапун је у реду!
Не бојте се да ће вам сапун покварити зачин. Током процеса зачињавања, топлота разграђује уље на честице које се везују за гвожђе, стварајући слој површинске заштите. Тако да, сапун за суђе ће уклонити уље, али неће испрати премаз за зачин.
Корак 3: Нека тава буде сува.
После чишћења, посуду темељно осушите пешкиром или папирним убрусима. Сапун и вода неће наштетити тави, али ако је остану мокри.
Не остављајте таву да седи или да се намаче у води. А ако се питате,никадставите у посуду посуду од ливеног гвожђа.
Корак 4: Напуните уље.
Након што је тава чиста и сува, додајте неколико капи репице или биљног уља у посуду и равномерно их распоредите прстима или папирним убрусом.
Ако се на тигању појавила рђа или се храна почне лепити током кувања, следите ове једноставне кораке за стварање новог заштитног слоја.
Корак 5: Чувати на сувом месту.
Посуду чувајте на сувом месту. Неке људе брине уситњавање гвожђа, али у реду је да таве буду сложене. Ливено гвожђе је чвршће него што мислите.
Корак 6: Користите га често.
Нека вас не плаши ваша шерпа од ливеног гвожђа! Често га користите за печење и пржење помоћи ће у одржавању зачина у тави, тако да што више кувате с њим, то ће боље функционисати.