Најбоље пећнице за пице за сваку врсту куће (и буџет)

Хотдогс и хамбургери су сигурно вољена свеамеричка храна, али постоји само једна комбинација вечера / залогај која заиста носи круну америчког омиљеног јела: пица. И док ћемо радо прихватити ресторане за излет и занатлије, нема ништа од тога да направите своје од нуле, баш у удобности свог властитог дома.

Да бисте саставили своју пиззу и очекивали да ће изаћи са било каквим изгледом праве ствари, један састојак се уздиже изнад свих осталих: топлота. Њујоршке пицерије и даље су златни стандард (извини, Чикаго), не само због танке коре, укусног соса и богате моцареле, али зато њихове класичне пећнице за пице често досежу и до 800 степени. Ако желите да направите своју пицу код куће, стандардна рерна неће успети. Потребна вам је посебна пећница за пицу дизајнирана да подгреје што је могуће више.

Заокружили смо пет прегледаних пећница за пице тако да можете одлучити која ће вам најбоље одговарати. Неке су пећнице на отвореном, неке су у унутрашњим, али све имају једну врло важну ствар: Они су веома подржани од стране купаца који су их купили.

Помичите се према доље да бисте видјели најбоље пећнице за пиззу за ваш дом.

Лагано чучан и углан, Оони има високи димњак са цеви који се стрши одозго, што му даје врло сличну вибрацију из Старог света. Ова пећница ради искључиво од дрвених пелета, а намењена је љубитељима пице на дрва. Тежи релативно лагано 22 килограма и широк је око 8,6 инча, а дугачак је 14 инча. Висок је 25 инча, укључујући и карактеристични димњак. Оони је замишљено дао овој пећници троножни дизајн: Три кратке ноге чине је ултра стабилном на разним површинама, јер не мора равно да иде на четири метра.

Може направити пиззе и до око 13 инча, а шпорет досеже вртоглавих 930 степени за само 10 минута, без сумње захваљујући инок конструкцији од 430 степени са унутрашњом керамиком изолација. Долази са вратима која у потпуности затварају пећницу након што је пица стављена на камен.

Квалитетне пећнице за пиззу на отвореном вероватно не изгледају много приступачније од ове. Иако овај модел кошта отприлике исто као и неколико излета у вашу локалну пиззерију, он прави пице широке око 14 инча на око 700 степени. Не баш 900 степени, али знатно је топлије него што се може решити у рерни у вашој кухињи.

Ради на стандардном резервоару за пропан од 20 килограма, а испоручује се са цревом потребним да се одмах устане и покрене. Ова чупава, округла пећница стоји око стопе високог и пречника 18 инча и отворена је испред (где ћете такође наћи јарко црвени дугме за управљање пропаном) за помицање торти унутра и ван. Пиззацрафт објашњава да је куполасти облик рерне дизајниран тако да одражава враћање топлоте на пиззи за равномерније печење. Термометар је уграђен у врх куполе ради лакшег сналажења. Пошто тежи 26 килограма, ова пећница је прилично преносива; спакујте га и стандардни резервоар за пропан у задњем делу аутомобила за камповање, а Пиззацрафт каже да можете направити више од 200 пица.

Можда најчуднија пећница за пиззу коју ћете икада наћи, Престо 03430 Пиззазз Плус окретна рерна изгледа као укрштање пегле и лењо Сусан. Дизајнирана као затворена пећница за пиззу која седи на вашем кухињском пулту, пиззу постављате на кружни пладањ који се окреће између пара преко и испод грејних елемената, осигуравајући непрестано печење. Савршен је за оне који не траже велику обавезу - може да га се уклони кад није у употреби и стане испод 50 долара.

Иако украшен хиљадама позитивних рецензија на мрежи, не изгледа баш попут традиционалне пећнице за пице, нити се понаша као један. Регулатор на врху рерне омогућава вам управљање горњим и доњим грејним елементима, а ви их бирате на скали од нула до 20, уместо да одаберете одређену температуру.

Престо не одређује колико је врућа ова пећница, али вероватно неће бити већа од око 400 или 450 степени, и то мери око 15,8 до 14,5 инча, висока је 10 инча и може направити пиззу до око 12 инча пречник. Једна велика предност: Не морате завирити у пећину налик пећини да бисте проверили напредак своје пице. Јасно можете видети како се тачно пече сваки корак.

Камп кухар каже да је његова пећница Италиа Артисан Пизза направљена по узору на традиционалне пећнице од опеке на дрва и да биљежи исто искуство печења без дрва. Ово је пећ на плин и можете повезати резервоар за пропан у пуној величини са приложеним цревом од пет стопа или монтирати мали преносни резервоар десно са стране пећнице. Наоружани преносним пропаном, могло би се путовати пећницом Цамп Цхеф, иако тешка 36 килограма.

Пећница на врху нехрђајућег челика је широка око 30 центиметара и дубока 19 инча, а испред је отворена за утовар и истовар ваших пица, мада је можете затворити вентилираним вратима пећнице. Камп кухар каже да има двоструку стијену и посебно дизајниране горионике за копирање пећи на дрва дизајн пећнице и достиже 750 степени за око 15 минута (што можете надгледати одозго монтирано) термометар).

Иако није традиционална пећница за пиззу, Осверова пећница са посебном фиоком за пиззу је јединствена због онога што је добро у имену производа - то је стандардна конвекцијска пећница, али попут двоструке пећнице, испод ње има фиока за пиззу која пиззе (домаће и смрзнуте) чине до 12 инча у пречник. Ручке за пиззу врата се сруше на предњој страни фиоке за пиззу када се не користе, али се лако извуку у тренутку кад је то потребно.

Наравно, Остерова фиока за пиззу досеже само око 400 степени, тако да не очекујте лепо угљевљену домаћу корицу пице. Али погодак је у томе што добијате потпуно опремљену конвекцијску пећницу за тостере и пице за једну врло приступачну цену и један релативно мали траг на шалтеру. Она мери око 15,5 инча за 18 инча, а висока је 10 инча.