Ево шта бисте требали знати о производима за прање

Да бисмо задржали тренутно ширење коронавируса (или ЦОВИД-19), важно је да останемо будни када је у питању спречавање контаминације. То значи да често перете руке, користите заштитне облоге, често остаје у карантину и социјално се дистанцира чишћење и дезинфекција вашег домаи да, чак и чишћење и дезинфекцију свега што унесете у свој дом. То укључује намирнице попут свјежих производа.

С обзиром да су свежи производи храна коју ћете на крају конзумирати, вјероватно ћете се запитати: „Шта је за мене најсигурнији начин да очистим и дезинфикујем своје воће и поврће? “Да одговоримо на ово питање, обратили смо се лекарима и здравству професионалци.

Пре руковања производима, Др. Схан Сое-Лин - који је докторирао из експерименталне медицине и стекао звање микробиологије и имунологије, обоје из компаније МцГилл Универзитет и магистрирао јавно здравство на Харвард Сцхоол оф Публиц Хеалтх - каже Хункер, "Употреби марамице да обришете пластичне посуде, извадите отпаке производе из врећа (одмах избаците спољне кесе), а најмање оперите све производе пре стављајући их у свој фрижидер. "Другим речима, када донесете свеже производе у свој дом, требало би да уклоните све претње од контаминације одмах. Такође бисте требали водити рачуна да оперете руке пре и после овог поступка.

На питање о најбољем начину дезинфекције производа, микробиолог Јасон Тетро, аутор Герм код, каже Хункеру, "Не морате дезинфиковати своје производе. Уместо тога, морате уклонити све потенцијалне претње микробиомима. "Ово се враћа на разлике између чишћења, дезинфекције и дезинфекције. Чишћење се односи на физичко уклањање материја као што су прљавштина и прашина, обично уз употребу сапуна, воде и трења. И дезинфекција и дезинфекција укључују с друге стране убијање клица - дезинфекција једноставно убија више клица. Да би ово било ефикасно, прво треба извршити чишћење.

Будући да би дезинфекција производа укључивала употребу потенцијално штетних хемикалија не бисте требали прогутајте, Тетро савети укључују да се ваш производ темељно очисти под текућом водом трење. Он каже: "Не бојте се да будете груби с тим." То је у складу са Препоруке ЦДЦ-а за безбедност воћа и поврћа, који укључују следеће савете:

• Пре припреме или јела исеците оштећена или модрица.
• Оперите или очистите воће и поврће под текућом водом - чак и ако не планирате да једете кору.
  
• Сухо воће или поврће чистим папирнатим пешкиром.
• Воће и поврће држите одвојено од сирове хране која потиче од животиња, попут меса, живине и морских плодова.
• Воће и поврће охладите у року од 2 сата након што их исечете, огулите или скухате (или 1 сат ако је спољна температура 90 ° или топлија). Охладите их на 40 ° Ф или хладније у чистој посуди.

Тетро каже да никада не треба користити избјељивач на њиховој храни и да такођер не препоручује натапање хране, јер може довести до унакрсне контаминације.

Иако није доказано да сирћета делује на коронавирус, то и јесте доказано елиминише одређене врсте бактерија (Напомена уредника: као што смо напоменули у претходном чланку, сирће није то течност ЦДЦ или ЕПА листе за превенцију коронавируса). Имајући то у виду, др Сое-Лин користи мешавину воде од три дела и једног дела сирћета на свом производу током пет минута, пре него што је смешу испрати текућом водом. Она додаје: „Ствари које имају пилинге су сигурније јер можете темељно опрати спољашњост пре пилинга.“ У погледу пилинга, тхе Америчка администрација за храну и лекове такође сугерише да увек љуштите најудаљеније листове купуса и зелене салате. ФДА такође наводи да користите текућу воду, појашњавајући да "нема потребе за сапуном нити за прање производа". Такође можете да користите „чисту повртну четку“ за више „чврстих производа“.

Др Тоби Шмит, лични саветник за здравље и васпитач, каже компанији Хункер да чишћење производа са глатким површинама (као што су јабуке, наранџе, банане и тиквице) "може да се обави испирањем у хладном или млака вода са благим сапуном и добро испирање. "Она напомиње:" Добро је испирање, јер трагови сапуна могу изазвати гастроинтестиналне проблеме, укључујући дијареју. " огледа у Хункер-ово ДИИ решење за чишћење производа. Др Сцхмидт додаје да ће производи за кување такође радити као облик дезинфекције, па је и пожељна стратегија за производњу попут брокуле и карфиола, што може бити тешко темељито опрати руком.

"Једном када опрате свој производ, чувајте га далеко од места где би могао да буде изложен поновном контаминацији", каже др. Сцхмидт. Другим речима, пре него што ставите свој производ, проверите да се складишта хране редовно чисте и дезинфикују, према упутствима за производ. За посебне препоруке, ЕПА има листу производи за употребу против коронавируса.

На крају, свој производ бисте требали чистити текућом водом оног тренутка када уђе у ваш дом. Иако се може користити сирће или благи сапун, они нису неопходни.