8 påskrecept som kommer att bli en hit på din Seder

Adeena Sussman Matzah Toffee Crunch
Bildkredit: Adeena Sussman / Instagram

Påsk är en judisk vårfest som firar israeliternas befrielse från egyptisk slaveri. Också känd somPesachpå hebreiska börjar den betydelsefulla firandet den 27 mars och pågår i åtta dagar till den 4 april. Under påskens första två nätter serveras också en festmåltid som kallas Seder.

Beroende på familjen kommer olika traditioner och kostbegränsningar att observeras under påsken. Vissa undviker baljväxter, ris och glutenprodukter, medan andra inte gör det. Ett undantag från glutenregeln är Matzah-bröd, vilket är bröd som inte har syrts. Vissa familjer kommer också att anta en kosher diet under påsken.

Med alla dessa dietspecifika i åtanke sammanställde vi en lista med påskrecept som skapats av judiska matbloggare. Se bara till att du kontaktar din påskvärd om kostbegränsningar och justerar ingredienserna vid behov.

1. Mitt namn är Yeh hasselnöt + mandelmjölchokladkakakaka

Mitt namn är Yeh hasselnöt + mandelmjölchokladkakakaka
Bildkredit: Molly Yeh / Instagram

Detta recept är kosher, glutenfritt och helt utsökt. Dessutom kommer det att se bra ut på ditt Seder-bord.

Få hela receptet här.

2. Adeena Sussman Matzah Toffee Crunch

Adeena Sussman Matzah Toffee Crunch
Bildkredit: Adeena Sussman / Instagram

Chrissy Teigens samarbetspartner för kokböcker, Adeena Sussman, skapade matzah-, hasselnöt- och mörk chokladcrunch i våra drömmar.

Få hela receptet här.

3. Tori Avey mörka chokladpistaschmakron

Tori Avey mörka chokladpistaschmakron
Bildkredit: Tori Avey / Instagram

Dessa glutenfria makaroner (gjorda utan kött eller mejeriprodukter) inspirerades av den klassiska persiska smakkombinationen av pistasch och rosvatten. Ingen kommer att kunna motstå dessa.

Få hela receptet här.

4. Melinda Strauss påskkakor

Melinda Strauss påskkakor
Bildkredit: Melinda Strauss / Instagram

Dessa glutenfria kakor innehåller nötter, dadlar, choklad, strössel och krossade makron. Vi kan verkligen inte tänka på något annat vi vill ha i en kaka.

Få hela receptet här.

5. Får jag ha det receptet Pastel de Nuez (Sephardic Walnut Cake)

Får jag ha det receptet Pastel de Nuez (Sephardic Walnut Cake)
Bildkredit: Får jag ha det receptet / Instagram

Detta kosher-påskrecept innehåller valnötter, kanel och sött vin i en utsökt fuktig tårta. Det är också ett familjerecept, så du vet att det kommer att bli bra.

Få hela receptet här.

6. Vid Immigrant's Table Vegan Lemon Mango Cheesecake

Vid Immigrant's Table Vegan Lemon Mango Cheesecake
Bildkredit: Vid invandrarbordet / Instagram

Denna cashewkrämostkaka är gjord med citronskal och toppad med en mangosås. När det gäller basen är det en blandning av nötter och dadlar. Vi kan inte komma över hur utsökt det här ser ut.

Få hela receptet här.

7. Rebekah Lowin Springy Matzah S’mores Board

Rebekah Lowin Springy Matzah S’mores Board
Bildkredit: Rebekah Lowin / Instagram

Detta påskinspirerade smörgåsbord kan göras med alla kosher- och glutenfria föremål du har till hands. Obs: Hershey's Kisses är kosher, enligt varumärket.

Få hela receptet här.

8. Pati Jinich mjölfri mandel- och portokaka

Pati Jinich mjölfri mandel- och portokaka
Bildkredit: Pati Jinich / Instagram

Denna glutenfria tårta borstas med en aprikosglasyr och toppas med rostade mandlar. Mer tack!

Få hela receptet här.