9 Small-Batch påskbrunchrecept för bara några få människor

Solsken och varmt väder åt sidan, påskbrunch är en av våra favoritdelar under vårsäsongen. Men om du planerar att bruncha ensam - eller med din rumskompis / partner / BFF / karantänpod - betyder det inte att du behöver hoppa över det goda priset. Nyckeln är att skapa små, nedskalade recept som är utformade för att tjäna bara en eller två personer. På så sätt kommer du inte att fastna med för många rester (eller äta samma sak i en vecka).

Behöver du lite inspo? Kolla in dessa läckra recept för en intim påskbrunch.

1. Hemmagjord i köket Lilla parti citron vaniljsmulor muffins

Ljus upp din brunchspridning med dessa citroninfunderade muffins. Med en krispig vaniljstrusel och solig citronglasyr tar det bara 35 minuter att göra detta recept.

Få hela receptet här.

2. Helt enkelt LaKita små kanelrullar

Finns det något bättre än lukten av hemlagade kanelrullar på en helgmorgon? Antagligen inte. Detta enkla recept ger fyra fluffiga rullar, vilket gör det perfekt för en eller två personer.

Få hela receptet här.

3. The Curious Chickpea Savory Crepes med mandelost, sauterad spenat och Vegan Hollandaise

Om salta måltider är mer din stil, prova dessa spenat- och mandelost-crepes. Du kan också göra den icke-vegan genom att använda mjölkost och vanlig Hollandaisesås, om du vill.

Få hela receptet här.

4. Healthy Nibbles Flaky Scallion Pannkakor med schalottenlök

Servera dessa salladslökpannkakor med en sida av ägg, gröna och söt chilisås för en välsmakande brunchtid. Receptet gör fyra stora pannkakor, men du kan också göra dem mindre.

Få hela receptet här.

5. Jessica i köket Vegan Banan Bread Mug Cake

Det här receptet på bananbröd är klart på bara fem minuter och är perfekt för en solo-brunch. Försök lägga till apelsinskal, kokosflingor eller till och med Påskchoklad för att ge det en vårspinn.

Få hela receptet här.

6. Rasa Malaysia Sriracha Deviled Eggs

Naturligtvis är en påskbrunch inte komplett utan ägg. Gör dessa enkla, snygga deviled ägg på bara 20 minuter.

Få hela receptet här.

7. Vilken jude vill äta äpplen och honungsavokadotoast

Om du älskar avokadotoast, prova den här söta äpple- och honungsversionen. Fyll på det med mandel- eller hampfrön för en extra krisp.

Få hela receptet här.

8. Två lila fikon bakade ägg i brödbunkar

Varför lager ägg och bröd när du kan servera äggibröd? Gör dessa läckra frukostskålar på bara 30 minuter.

Få hela receptet här.

9. The Hungry Hutch Fig, Prosciutto och Arugula Pizza

Mellan den peppriga arugulaen och de söta fikonen är den här pizzaen full av smak. Dela upp pizza mellan två personer - eller spara hälften till middag om du brunchar solo.

Få hela receptet här.