Lagrar du dina lökar på rätt plats?

Att räkna ut exakt var du kan lagra lök kan vara förvirrande. Kanske placerar du din i grönsakslådan i ditt kylskåp. Kanske förvarar du dem i en fruktskål på bänkskivan eller i en produktpåse i skafferiet. Tja, nu ska vi komma till botten med var lök egentligen ska lagras.

"Lök ska förvaras där det är torrt, svalt och väl ventilerat", säger Isabel Maples, en nutritionist och registrerad dietist med Academy of Nutrition and Dietetics, säger Hunker. "Skafferiet är bättre än kylskåpet."

Maples tillägger att lök inte heller bör förvaras i påsar eller tillsammans med potatis, äpplen eller päron. "De kommer att absorbera lukt från dessa frukter", förklarar hon.

När det gäller färskhet och kvalitet, USDAs FoodKeeper-app rekommenderar att du konsumerar skaffelök inom en månad från inköpsdatumet. Om du har ett överskott av lök kan du hålla dem isolerade i kylen (så att de inte absorberar lukt) i två månader eller frysa dem i 10 till 12 månader.

Intressant nog ändras USDA: s rekommendation för vår- eller grönlök. I skaffet kommer de att hålla sig fräscha i en månad, men i kylen har de bara en vecka. Om du fryser dem får du 10 till 12 månaders friskhet - precis som med andra lökar.

Vi ska för att göra plats i våra skafferier!