Denna Mar Vista-restaurang återspeglar gamla och nya L.A.

På en given natt, Mar Vista är en fantastisk representation av ett L.A.-kvarter som ökar: det är värd för stamgästerna som är det långvariga invånare och de fräscha ansikten som bara upptäcker denna sömniga Westside-enklav samma namn. Det var exakt vad designern Greg Swanson från Black Swan Design Group gick för när verkställande kockar D. Brandon Walker och Jill Davie uppmanade honom att skapa en restaurangestetik där båda parter är välkomna. Först installerade Swanson anpassade takfönster över huvudet och hängde frodiga växter i solen. Han hittade också ett sätt att bevara byggnadens tidigare liv som musikplats genom att hålla takbjälkar, som råkar samordna med fiskbensgolvet under. Och för att möta kockernas önskan om en universell samlingsplats, utrustade Swanson rummet med intima skräddarsydda bord och banketter med kast-läder. Utseendet är lika gammalt och nytt, där klassiska funktioner blandas med aktuella trender. Med andra ord, det är mycket som stadsdelen själv.