Belvedere är en Beverly Hills-restaurang som fortfarande känner sig tillgänglig

Det är svårt att föreställa sig Halvön Beverly Hills, ett namn som är synonymt med en viss typ av highbrow-lyx, har en egen restaurang som nästan verkar reserverad. När allt kommer omkring är detta en plats där kändisar på A-listan förbereder sig för Oscars, där eftermiddagste rivaliserar kungliga förväntningar, och där exklusiva bilar står för en uppfart av orörda kullstenar. Men vid Belvedere, ett matställe som nyligen genomgick en renovering, en sådan övergiven kvalitet har en lugn - snarare än en säker - överklagande. En dämpad färgpalett av krämer och blues sammanflätade på plyschade ryggstolar och marinblå bankettbås som är upplysta av golv-till-tak-rutor som släpper in ljus från en lugn privat terrass. Ja, borden är täckta av vita trasor, men de medföljande livliga målningarna ger den sofistikeringen en streck sval. "Vårt mål var att gå mot en mer avslappnad matstil medan vi förblir tro mot vårt DNA," sade Offer Nissenbaum, VD för hotellet. Det är en exklusiv design med en välkomnande attityd, och det är kanske den mest lockande vridningen av detta berömda landskap.