Kan Pyrex gå i en 400-graders ugn?

I decennier har hemmakockar använt sig Pyrex glas och berömmer det för dess mångsidighet. Produkten verkade nästan perfekt, tills nyhetsartiklar som rapporterade exploderande Pyrex-rätter började cirkulera. Många människor började ifrågasätta säkerheten för deras köksredskap.

Även om det är sant att Pyrex är det ugn-safe, det är inte så oförstörbart som du kanske tror. Håll dig säker genom att förstå exakt vad Pyrex kan och inte kan göra.

Pyrex är varumärket för en speciell typ av glas som utvecklats av Corning Glassware Company 1915, enligt Pyrex varumärkeswebbplats. Namnet härstammar från komponenterna som används vid tillverkning av glaset. Men Pyrex gör nu sin produkt med soda-kalkglas, vilket är billigare än borosilikatglas. "Våra förvaringsdiskar är gjorda av sodavattenglas. Samma glas som Pyrex (r) har använt sedan 1945, " skriver en anställd för konsumentvård när du svarar på en fråga om glaset.

Pyrex värmekapacitet är verkligen imponerande. På frågan om Pyrex har en maximal temperatur, a konsumentvårdsanställd svarar, "Det finns ingen maximal temperatur för glasbotten så länge ugnen är helt förvärmd innan du lägger i skålen och resten av Use & Care är följde. "Därför, så länge du följer dessa säkerhetsriktlinjer, och de som följer med din specifika produkt, bör 400 grader vara okej när du använder Pyrex.

De Riktlinjer för användning och vård är följande: "Pyrex® Glassware kan användas för matlagning, bakning, uppvärmning och uppvärmning av mat i mikrovågsugnar och förvärmda konventionella ugnar eller konvektionsugnar. Pyrex Glassware är diskmaskinsäkert och kan tvättas för hand med icke-slipande rengöringsmedel och rengöringsdynor av plast eller nylon om skurning är nödvändig. Den här produkten är endast avsedd för normalt hushållsbruk; det är inte avsett för camping, industriellt eller kommersiellt bruk. Plastlock är endast avsedda för mikrovågsugn och lagring och är BPA-fria. "

Det är sant att Pyrex tål både varmt och kallt, men det kan inte göra båda samtidigt. Pyrex kan gå från frysen eller kylen till ugnen, men resan måste vara lång. Plötsliga temperaturförändringar kan krossa vilket glas som helst, inklusive Pyrex.

Följ Pyrexs för att spela det säkert Säkerhets- och användningsinstruktioner, som inkluderar följande:

• Värm alltid ugnen innan du placerar din Pyrex-skål i den.
• Använd inte Pyrex®-glas på spishällen (öppen eld, elektrisk brännare), under slaktkroken, i en brödrost eller på en grill.
• Innan du lagar saker som kan släppa ut vätska (inklusive fett, matjuicer eller fukt från frysta livsmedel) i ditt Pyrex®-glas, lägg till en liten mängd vätska för att täcka botten av skålen innan du lägger i den ugn. Detta tjänar till att minimera eventuella plötsliga temperaturförändringar som kan uppstå när maten släpper ut vätska. När en Pyrex-skål redan är varm ska du inte lägga till vätska i den (till exempel genom att kasta med vätska som inte redan finns i skålen). Att lägga till vätska i hett glas kan äventyra produktens styrka, vilket kan leda till brott.
• Undvik att placera en het Pyrex®-skål direkt på en bänkskiva eller våt, sval eller metallyta. Placera den på en torr trasa eller grytor, eller på en trätäcke eller kylställ.
• Låt Pyrex® komma till rumstemperatur innan du doppar ner i vatten eller lägger i frysen, kylen, mikrovågsugn eller förvärmd ugn.
• Använd inte Pyrex® för mikrovågspopcorn eller värm livsmedel i brunbrytare.
• Värm inte tomma eller nästan tomma glasbehållare i mikrovågsugnen. När du värmer upp olja eller smör i mikrovågsugnen, värm endast under den minimala tid som krävs - inte överhettas.

När användare följer alla säkerhetsinstruktionerna från Pyrex är det mindre troligt att det ryser. Brott är möjligt, och som allt glas kan Pyrex gå sönder om den tappas eller slås mot en hård yta.

Om du bryter en Pyrex-skål, ska du bära närahandskor och tjocka handskar när du rengör glaset. Försök inte reparera föremålet. Var försiktig när du hanterar trasiga skärvor. Inspektera ditt kök noggrant även när du tror att du har gjort rengöring - trasigt glas kan ibland resa längre än du tror.

Kassera alltid mat som fanns i en Pyrex-skål när den brast. Glasskärmar du inte kan se kan komma in i själva maten och skada dig eller dina middagsgäster om de konsumeras.

Enligt Pyrex-garantin "lovar Corelle Brands LLC att ersätta alla Pyrex-glasprodukter som bryter från ugnsvärme och eventuella Pyrex-tillbehörsprodukter utan glas med tillverkningsfel, inom två år från dagen för inköp. Ägaren måste följa säkerhets- och användningsinstruktionerna som medföljer produkten. Kontakta vårt konsumentvårdscenter för garantianspråk. Förvara produkten. Du kan bli ombedd att returnera den. "Du kan hitta ett garantiformulär här.

Ovanstående information om användning och skötsel gäller endast Pyrex-glas, inte locken som följer med glaset. Enligt Pyrex, "Plastlock är endast avsedda för mikrovåg och lagring och är BPA-fria."

Pyrex mätkopp, uppsättning av fyra, $ 25,94
Pyrex Meal Prep Food Container Set, $ 33.59
Pyrex Basics Clear Glass Bakformer, $ 24.64
Pyrex 3-cup rektangelmatlagring, $ 33,89