Denna Cold-Brew Maker hindrade mig från att köpa kaffe

Det senaste årets karantän fick mig på en kafé. När jag arbetade hemifrån insåg jag snabbt att promenaden för att ta en latte var min enda hemmamorgon aktivitet (och den mest socialiserade jag skulle ha utanför Slack) - för att inte tala om kaffet var barabättreän min butikskanna kallbrygga.

Men efter att ha slukat ner min femte kallbryggning i New Orleans-stil från Blue Bottle - om du vet, vet du - plötsligtdingett e-postmeddelande från min bank informerade mig om att den dryck jag höll skulle vara min sista för veckan. Det var dags att hitta ett sätt att få mitt café-stil kaffe på en Folgers budget.

Jag vände mig till Google för att ta reda på exakt hur Blue Bottle - kaffekedjan jag gav alla mina pengar till - gör det och hittade en YouTube-video från företaget som annonserar hur man gör den smidiga men kryddade drycken hemma. Det visade sig att allt jag behövde var Toddy Cold Brew System, några kvalitetsbönor och cikoria (växten som ger drycken sin karakteristiska smak). Jag lade snabbt till i min vagn och visste att jag snart skulle kunna förklara mig totalt kaffe

Toddy Cold Brew System är inte nödvändigtvis billigt till 40 $, men när du gör matte och räknar med en veckas kaffe, lär du dig att det snabbt lönar sig.

Min Toddy kom och jag följde YouTube-handledning till en tee, gör precis som Mr. Blue (Mr. Bottle?) gjorde. Resultatet? Ett otroligt kallbryggskoncentrat som varade i en hel vecka. Det tar bara lite koncentrat att göra en drink, eftersom utspädning med vatten eller ditt val av mjölk är det sista steget.

När det var dags att göra nästa kanna, var jag tvungen att bestämma: Ombeställer jag New Orleans-kit - vilket inte nödvändigtvis var budgetvänligt - eller försöker jag en ny, billigare böna? Eftersom detta företag ju handlade om att spara pengar valde jag på något nytt. Jag hittade en påse med samma vikt som den jag hade beställt tidigare och malde bönan grovt (med antingen en kaffekvarn eller NutriBullet) och följde guiden jag framgångsrikt använt för att göra mitt nästa parti. Jag upptäckte att du inte behövde spendera mycket på bönor - eller kanske är jag inte så mycket snobb trots allt - för att få en bra, smidig kallbrygga, lätt att jämföra med en kafés.

Även om den viktigaste aspekten av Toddy är att det hjälper mig att göra kallbryggning är jag glad att dricka hemma, men den söta och lättförvarade glasflaskan gör inte heller ont. Som någon med ett litet kylskåp måste jag vara försiktig med att köpa för stora Tupperware-produkter och Costco-storlek. Även om den rymmer en hel del av koncentratet, är denna kanna den perfekta kompakta storleken och passar på min översta hyllan utan allvarliga omläggningar eller frukt-och-grönsaker-Jenga.

Om du vill avsluta din kaffe-vana en gång för alla (eller åtminstone begränsa den till bara några få utflykter i veckan), Toddy Brew System och en anständig påse kaffebönor kan påminna dig om att ett bra glas kallbrygga kan uppnås på Hem.

​Köp det nu​