Hur man förhindrar persikor och nektariner från blåmärken

Lycklig persikasäsong, alla! Finns det något som skriker vår och sommar mer än att snacka på frukten medan solen skiner? Och ändå kan det här perfekta ögonblicket förstöras helt av en blåmärke. Låt oss diskutera hur man kan förhindra att detta händer.

För det första,pressa aldrig dina persikor eller nektariner (som är en typ av persika)."Snälla, pressa aldrig en persika eftersom du förstör den i grunden", skriver persikobonden Tom på Tall Clover Farm blogg. "Den krossade vävnaden ruttnar bara och börjar konsumera persikan på några timmar." I ett annat blogginlägg, Tillägger Tom att att pressa en persika inte berättar något om frukten, för till och med en mogen persika kan fortfarande vara fast.

Istället för att välja en persika baserat på hur det känns när du pressar den, bör du leta efter en fast, oförstörd persika som har en fin vikt och rik färg på den.

När du tar din persika eller nektarin hem, vill du lagra fruktstammen nedåt på ett andningsbart tyg (så att fukt inte uppmuntrar mögel) och borta från solljus. Placera sedan ett annat andningsbart tyg över din frukt för att hålla den skuggad och skyddad från insekter.

Du vet när din persika är mogen - vilket kan ta upp till en vecka - baserat på hur peachy det luktar. Enligt Tall Clover Farm är persikan också mogen när stjälksidan har pressats ner av vikten av den mogna persikan. När du väl har sett att frukten är mogen kan du äta den eller förvara den i kylen (och sedan konsumera den inom några dagar).

Nu vet du hur man får en perfekt persika under vår- och sommarsäsongen.