Ben och Jerry's cookie degrecept är tillgängligt nu och det är vår nya fave sommarbit

Ta dig en stund att föreställa dig att du äter en halvliter Ben & Jerry's. När du gräver i glassen, träffar din sked en bit ätlig kakadeg och omedelbart övervinns du av glädje. Om du vill känna denna känsla när som helst, var som helst, har vi goda nyheter. Ben & Jerry har släppt sitt ätliga kakadekrecept för oss att göra hemma. Den bästa delen? Det tar bara 15 minuter.

"Det här ätliga kakadegreceptet har all chokladkakdekuuori som du behöver, och det är 100% säkert snacks", säger glassföretaget skrivningar. "Äggfri kakadeg för vinsten!"

Och det är troligt att du redan har de flesta ingredienser för att göra denna behandling: osaltat smör, brunt socker, tung grädde, vaniljsextrakt, kosher salt, mjöl och choklad chips. Innan du kombinerar dessa föremål, vill du dock värmebehandla ditt mjöl. Varför? "Obehandlat mjöl kan innehålla föroreningar och är inte säkert att äta", säger Ben & Jerry's, med hänvisning till föroreningar som Salmonella och E. coli.

Lyckligtvis är värmebehandling av mjöl inte så svårt som det låter. Du kan göra det genom att microwaving ditt mjöl på högt tills en omedelbar läst termometer visar att mjölet har nått en temperatur på 165 grader Fahrenheit Eller du kan placera mjöl på en kantad bakplatta, lägg den i en förvärmd ugn på 300 grader Fahrenheit och använd din termometer för att kontrollera mjölet varannan minut tills det når 165 grader Fahrenheit. När mjölet har uppnått denna temperatur hela tiden kan du använda den på ett säkert sätt i din deg.

Resten av receptet kräver helt enkelt att du kombinerar alla ingredienser i en specifik ordning. Ben & Jerry's föreslår också att du rullar den resulterande degen till bollar så att det är lättare att äta. Sedan, voilà! Du har ätbar kakadeg som du kan förvara i en lufttät behållare i upp till en vecka i kylen eller sex månader i frysen.

Du kan äta det direkt, eller använda det som en toppning av glass, en bas för tryfflar eller som tårt- och muffinsdekorationer, som företaget antyder. Du kan hitta det kompletta ätliga receptet för kakadeg här och en videohandledning här.