Varför torkades min aluminiumpan i diskmaskinen?

De flesta rätter, grytor och stekpannor kan säkert rengöras i diskmaskiner. De som inte är godkända för diskmaskiner kan emellertid drabbas av missfärgning eller fläckar. Den intensiva värmen som diskmaskinen använder för att rengöra diskarna, i kombination med det kaustiska tvättmedelsmedlet, kan plocka aluminiumpannor. Ytorna på aluminiumpannor är helt enkelt för känsliga för att motstå en diskmaskin.

Eloxerade aluminiumpannor har en grå yta som lätt skadas i diskmaskiner. Kokkärl gjord av gjuten aluminium är tjockare och tyngre men har också en delikat finish som inte är lämplig för diskmaskiner. Som allmän regel bör du inte placera några aluminiumpannor i diskmaskiner. Missfärgning påverkar kanske inte nyttan av pannan, men för vissa människor förbättrar matlagningen upplevelsen av vackra köksredskap. Smyckning kommer ofta att förekomma på aluminiumpannor över tiden även om du inte tvättar dem i diskmaskinen, men de tärnar mycket snabbare när du gör det.

Tillverkarna noterar på förpackningen om kastruller är säkra för diskmaskiner. Följ alltid rekommendationerna. Skador på aluminiumpannor i diskmaskiner kanske inte märks i början, eftersom det kan ta tid innan ytan går sönder eller för att plåta bildas. Det betyder att du kan tvätta pannan en gång i diskmaskinen och bestämma att den är diskmaskin säker. Ytterligare rengöring i diskmaskinen kan emellertid plocka pannan.

Diskmaskiner kan värma vatten till mer än 140 grader. Värmen är nödvändig för att smälta tvättmedlet och ta bort fett och smuts från de smutsigaste diskarna. Diskmaskinen tvättmedel består ofta också av hårda kemikalier. När kemikalierna kombineras med det varma vattnet kan det lämna en grumlig yta på aluminiumpannor som är svåra att korrigera.

Rengör aluminiumpannor som inte är säkra för diskmaskiner i diskbänken med ett milt diskmedel och varmt vatten. Undvik att använda slipkuddar eller hårda skrapor på kokkärlen, såvida de inte är godkända av tillverkaren för känsliga kokkärl, eftersom de kan skrapa upp metallen eller skrapa av icke-stickbeläggningar. Skölj noggrant efter rengöring. Syror som citronsaft kan också hjälpa dig att bli av med plask på aluminiumpannor.

För förbränd mat eller fett, ta bort så mycket av maten som möjligt med en plastspatel eller svamp. Använd en träsked för matvaror som är riktigt svåra att skrapa bort. Fyll pannan med varmt vatten efter skrapning och låt den stå i ungefär en timme. Avsluta rengöringen med varmt tvålvatten och en svamp, torka sedan pannan för att förhindra fläckar och plåster över tid.