Vad är siffrorna som säger att plast är säkert att använda i mikrovågsugnen?

Plast är resultatet av vetenskapen. Plast är föreningar som skapas av fossila bränslen, och plast har några fantastiska egenskaper och egenskaper. Det är häpnadsväckande att så många föreningar kan tillverkas som har liknande egenskaper utan att faktiskt vara desamma. Ett sätt att skilja olika plast från varandra är att titta på återvinningssymbolen, en triangel med pilar, vanligtvis på foten av plastföremål. Inuti triangeln finns ibland ett nummer, och det numret anger den typ av plast som föremålet är tillverkat av.

Även om numret inom återvinningssymbolen inte definitivt kommer att avgöra om plasten nödvändigtvis är återvinningsbar specificerar det definitivt vad som inte är mikrovågbart. Undvik att sätta PVC-typ 3, polystyren av typ 6 och polykarbonat av typ 7 i en mikrovågsugn. De är potentiellt cancerframkallande och kan läcka Besphenol A, ett potentiellt dödligt toxin, i maten. Detta inkluderar pyrofoam, typ 6.

Var försiktig med polyetylentereftalat av typ 1, typ 2 med hög densitet polyeten; och polyeten med låg densitet av typ 4. Dessa typer är mikrovågsäkra när de förstärks med förstärkande kemikalier för att förhindra att plasten smälter i mikrovågsugnen. Dessa plaster blandas för att skapa yoghurt- eller margarinbehållare, som definitivt inte är säkra att använda i en mikrovågsugn. Typerna 1, 2 och 4 är mikrovågsäkra eftersom de är motståndskraftiga mot värme och smältning, men inte för att de är livsmedelssäkra med hög värme.

Polypropylen av typ 5 är ofta märkt "mikrovågsäker." Denna plast är robust och värmebeständig och förblir klar även när den utsätts för tomatsås. Efter att ha mikrovågsugn känns plasten sval. All plast härrör emellertid från petroleum; så oavsett vilken typ av plast, höga temperaturer kommer att göra att kemikalier lakas ut i mat. När någon plast börjar gropa eller visar tecken på slitage, ökar skadan; så sluta använda mikrovågsugn och diskmaskin vid den punkten.

Snabbt att sälja fler widgetar gör vissa företag som tillverkar plast inte all forskning för att säkerställa att deras artiklar är helt säkra. BPA, eller Besphenol A, kopplades till cancerframkallande hormoner i vissa produkter, särskilt babyflaskor och sportflaskor. Det potentiellt dödliga toxinet lakade ut i maten när plasten blev varm, efterliknade östrogen och visade ökad risk för bröstcancer och sänkta spermier räknas i labbtester av University of Pittsburgh Cancer Institute Center for Environmental Ekologi. Det är oklart om kroppen kan bearbeta kemikalien till avfall. Enligt Scientific American fann National Institute of Environmental Health Sciences BPA försämra fertiliteten hos musen: "Hos djur kan BPA orsaka permanenta effekter efter mycket korta perioder av exponering. Det behöver inte vara kvar i kroppen för att få effekt. "

Även om kemikalierna som frigörs genom uppvärmning av plast kanske inte gör någon märkbar skada idag, fungerar glas och keramik lika bra i en mikrovågsugn och är alltid säkra. Tänk på några CorningWare eller Pyrex nästa gång du vill knäböja din burrito.