Är nejlikor giftiga för människor?

Nejlikan (Dianthus Carophyllus) är en gammaldags trädgårdsfavorit som är billig att köpa och lätt att odla, och belönar även oskuldiga trädgårdsmästare med buskiga, färgade blommor. Även om växten kan orsaka hudirritation hos vissa individer anses nejlikor i allmänhet inte vara hotande för människor. När de odlas organiskt är kronbladens nejlikor faktiskt ätbara.

Medlemmar av släktet Dianthus innehåller triterpenoid saponiner i sina blad. När bladverket hanteras kan dessa giftiga saponiner orsaka mindre hudirritation, enligt North Carolina State University Extension. Denna irritation varar i allmänhet bara några minuter. Bladen kan också orsaka symtom med låg toxicitet vid intag. Om du har oro över toxiciteten för nejlika blad, kontakta American Association of Poison Control Centers kostnadsfria 24-timmars Gifthjälp på 1-800-222-1222.

Nejlika kronblad har en kryddnejlikliknande doft och en söt smak, och kan vara genomsyrad av vin, kanderad eller användas som garnering i en sallad eller på en kaka. Blommans vita bas är bitter, så kronblad måste separeras innan de äts. Nejlika kronblad har använts för att göra den franska likören Chartreuse sedan 1600-talet, enligt Plants for a Future. Ät aldrig nejlikor som har utsatts för bekämpningsmedel eller herbicider och undvik att äta nejlikor som växer vid sidan av vägen.

Nejlikor kan vara giftiga för husdjur som katter och hundar, vilket kan orsaka mild gastrointestinal nöd vid intag och mild dermatit vid beröring, enligt ASPCA. Om du fångar ditt husdjur som äter nejlikor, särskilt bladen, kontakta din veterinär eller ring ASPCA Animal Poison Control Center på 888-426-4435. ASPCA kan ta ut en konsultationsavgift. Om ditt husdjur regelbundet tar in nejlikor, kanske du vill välja en ersättningsblomma eller sätta upp ett skyddande staket.

Nejlikor är anpassningsbara växter som kommer att växa i fullt solljus eller delvis skugga i väl dränerande, genomsnittlig jord. De är toleranta mot urbana luftföroreningar och kan också hantera den salta luften och marken som finns i kustregioner. Nejlikor växer bättre i dåliga alkaliska jordar istället för rika sura jordar, enligt Plants for a Future. Michigan State University rekommenderar nejlikor för den amerikanska avdelningen för jordbruksväxthårdhetszoner 8 till 10.