Kan jag mikrovågsugn en skål med guldklipp?

Mikrovågor är super praktiska moderna apparater - tills du hör några gnistor, luktar lite rök och inser att en minikatastrof har inträffat i ditt kök efter att ha lagt din guldklippta porslin inuti maskin. Det är lätt att göra detta misstag, särskilt när trimmen i stort sett är obemärkt, men att lära sig mer om mikrovågsäkerhet kan hjälpa dig att veta vilka av dina servisar som kan zappas i din mikrovågsugn.

Dricks

Många älskar elegansen i guldklädd servis. Oavsett om det är en antik porslin som har doppats i guld eller en mer modern uppsättning med skalade eller målade guldkanter, är det en favoritblick bland både porslinsamlare och vardagsgäster.

Utseendet populariserades innan många moderna apparater som mikrovågor och diskmaskiner uppfanns eller allmänt tillgängliga. Till skillnad från många av de koppar, skålar och tallrikar som gjorts idag, var stilen inte nödvändigtvis byggd för att hålla mot den typ av värme, tryck eller kraft som dessa typer av apparater kan ge av. Av denna anledning har många människor frågor om vad de kan och inte kan göra med sitt guldklippta servis.

I allmänhet är det inte säkert att placera guldklippt servis i mikrovågsugn. Guld är en metall, och när vissa metaller utsätts för värmen och vågorna som finns i en mikrovågsugn, kan trimmen börja avge små gnistor. Dessa gnistor hoppar sedan från plats till plats inom trimmen och kan snabbt komma ur kontroll, vilket leder till större gnistor och rök. Denna process är känd som båge. Det krävs inte mycket metall för att detta ska hända, och det kan också uppstå när du placerar föremål som metallvridband och återvunnet pappershanddukar (som kan innehålla små metallstycken) i en mikrovågsugn.

Dessutom, eftersom vissa guldklippta porslin är ganska gamla, kan de redan bryta ner. Överskottsvärmen och vågorna från en mikrovågsugn kan ytterligare bidra till försämringen av matvaror som du förmodligen vill hålla så intakt som möjligt.

Det finns några undantag från regeln. Vissa återförsäljare har gjort plattor, koppar eller skålar som har en guldklädsel som har tillverkats på ett visst sätt, vanligtvis genom att inkludera en skyddande beläggning som gör dem mikrovågsäkra. Eftersom de är sällsynta gör återförsäljare i allmänhet detta väl känt, oavsett om det finns i onlinekopian för produkten eller vårdhandboken när du köper den.

Om du inte har mikrovågsäkerhetsinformation från leverantören, eller om du har köpt matvaran begagnat och inte kan vara säker om tillverkaren, är det bäst att fela på sidan med försiktighet och värma mat med en behållare du känner för att vara säker för mikrovågsugnen.

Samma regler som gäller för guld gäller i allmänhet för andra metallklippningar som silver och koppar. Precis som med guld finns det några få återförsäljare som erbjuder produkter med mikrovågsugn, men om du inte säkert vet att något är säkert, använd en annan behållare istället.

Om du har problem med att komma ihåg vilket av dina köksredskap som kan användas i en mikrovågsugn, kan det hjälpa till att ha specialplattor för mikrovågsbruk eller en skål som du betecknar din mikrovågsskål. Du kan alltid värma din mat i de säkra behållarna och sedan servera den på dina mer eleganta guldklippta skålar eller tallrikar. Detta kommer att hjälpa din kina att se vacker ut i flera år och se till att du undviker oönskade gnistor i köket.