Kan jag använda vinäger i min diskmaskin för att tvätta rätter?

Att lägga vinäger i diskmaskinen är ett välkänt sätt att rengöra och desinficera den, men vad sägs om att använda vinäger som en del av tvätt- eller sköljcykeln? Vinäger förmåga att lösa upp salterna i hårt vatten som lämnar fläckar på dina rätter är legendarisk, och om du inkluderar det i sköljcykeln, kommer du att rengöra insidan av diskmaskinen medan du gör det maträtter. Det finns förtjänst för detta tillvägagångssätt, men det finns också ett problem.

Vinäger fungerar på hårda vattenfläckar eftersom det är en syra, och hushållsvinäger är en 5-procentig ättiksyra-lösning. Även om ättiksyra är svag när det gäller syror, har vinäger ett pH på cirka 2,5, vilket inte är mycket högre än svavelsyra. Svavelsyra skulle korrodera gummitätningarna inuti diskmaskinen om du körde den genom diskmaskinen och vinäger kan göra samma sak om du använder för mycket.

Du kanske tror att du behöver rengöra diskmaskinen med blekmedel för att bli av med smaklös lukt och synlig mögel, men det gör du inte. Du kan göra jobbet med vinäger och bakpulver, som båda är säkra för rätter. Den bästa delen av detta tillvägagångssätt är att bakpulver är alkaliskt och neutraliserar vinäger efter att det har gjort sitt arbete så att det inte skadar diskmaskinen.

Rengöringsproceduren innefattar tre steg:

1. Ta bort allt från diskmaskinen och dra ut racken och filtrera. Rengör dem i diskhon för att ta bort den matade maten och byt ut dem.
2. Häll en kopp vinäger i ett diskmaskinsäkert kärl, placera den på det övre stället och kör diskmaskinen genom en varmvattencykel.
3. Öppna dörren när cykeln är klar, strö en kopp bakpulver över botten och kör maskinen genom en kort varmvattencykel.

Denna procedur utsätter diskmaskinens insida för en dubbel rengöringsdos, blir av med smak lukt och skala som kan ha byggts upp på dörrpackningen och på annat håll och lämnar inga sura återstod.

Om du upptäcker molnighet eller fläckar i hårt vatten på dina diskar efter att du har tvättat dem med diskmedel, kan du bli av med dessa fläckar genom att lägga till vinäger i sköljmedel. Om diskmaskinen inte har en sköljautomat, lägg ett glas vinäger på diskmaskinens bottenställ under sköljcykeln. Du måste stoppa diskmaskinen för att göra detta, men det är mer effektivt än att köra vinäger genom maskinen under hela tvättcykeln.

För att få dina rätter rena måste du skrapa dem innan du lägger dem i diskmaskinen, men skrapa inte dem för noggrant. Diskmaskin rengöringsmedel fungerar bäst när det blandas med fett och oljor på diskarna och om diskarna har inte tillräckligt med dem, tvättmedlet bubblar och skum i en utsträckning som kan vara skadligt för diskmaskin. När tvättmedlet har gjort sitt arbete, sköljer du med vinäger den extra gnistan.

Apparattillverkare, till exempel General Electric, rekommenderar inte att äta vinäger genom sköljcykeln mycket ofta. Om du upptäcker att dina diskar har vattenfläckar efter varje tvättcykel, är det bättre att installera ett vattenmjukgöringssystem i vattentillförseln än det är att fortsätta rengöra diskarna med vinäger. Emellertid är eventuella skador från en vecka vinägerbehandling minimal om du använder en 5-procentig vinägerlösning, som är den svagaste som finns.