Kokosnötvatten & växttillväxt

Ibland kallas kokosnötsmjölk, sägs kokosnötvatten innehålla betydande mängder viktiga näringsämnen och att korrigera näringsmässiga obalanser och andra hälsotillstånd hos människor. Forskning visar att det kan ha samma effekt på växter genom att främja starka rotsystem och snabbare tillväxt och utveckling.

Enligt en artikel i Aktuell vetenskap från 2009 gör renheten av kokosnötvatten det till ett idealiskt medium för att odla en typ av bakterier som är fördelaktigt för växtförökning. Rhizobacteria utövar "ett positivt inflytande på växttillväxten särskilt under stressförhållanden", enligt artikeln. Rhizobacteria tros inte bara främja snabbare rotbildning utan att skapa en barriär för sjukdomar som kan döda rötter och i slutändan hela växten.

Tomat- och svartpepparfrön behandlade med bakterier producerade i naturligt sterilt kokosnötvatten grodde snabbare och producerade starkare friskare rötter. Packad med aminosyror, mineraler och vitaminer, ger kokosnötvatten ett okontaminerat näringstillskott för bakterier som är viktiga för växttillväxt.

Medan kokosnötsvatten tycktes inte ha någon effekt på bladproduktionen och plantan vikt i tester rapporterade i Strömmen Vetenskapsartikel, det fanns en mätbar skillnad i växternas höjd och skottvikt vid behandling med kokosnöt vatten.

I ytterligare forskning som genomfördes 2008 vid University of Karachi i Pakistan visade kiwiplanter betydligt högre tillväxtaktivitet vid behandling med en kokosnötvattenlösning än de som var inte. Förfallet var också snabbare i växtskott som inte behandlades med kokosnötvatten. Förfallet vändes när skotten återfördes till kokosnötvattenlösningen.

De växter som användes i experimenten presterade bättre om bakterietillväxtmediet producerades med kokosnötvatten. I Indien, en stor producent av svartpeppar, görs växtförökningen med sticklingar från växtlöpare. Jordbrukarna där behandlar sticklingar rutinmässigt med kokosnötvatten innan de överförs till plantskolor.