Skillnader mellan fläderbär och chokecherries

Det finns många likheter mellan fläderbär och chokecherier, men några viktiga skillnader hjälper dig att skilja mellan växterna. Chokecherries är medlemmar i rosfamiljen, medan fläderbär är medlemmar i kaprifolfamiljen. Båda finns i naturen eller används på gårdar eller trädgårdar för deras frukt, för prydnadsändamål eller för screening.

Medan båda växterna kan växa nära eller längs bäckar och vägar, behöver fläderbärsplantor en fuktig odlingsplats; chokecherry har förmågan att växa på torra, klippiga kullar och i bergs- och prärimiljöer.

Båda växterna kan förekomma i form av träd eller buske, men fläderbäret når bara 10 till 15 fot i höjd. Chokecherry kan vara upp till 30 fot i höjd och 10 till 20 fot bred. Chokecherryfrukter är något större och mer löst ordnade än fläderbär och växer till 1/4 till 1/2 tum i storlek, medan fläderbärfrukter vanligtvis är 1/4 tum eller mindre.

Elderberry-växter har mjuka stjälkar och en slät, tunn, ljusgråbrun bark. Den mogna formen har knäckt bark. Unga chokecherryväxter har slät, rödbrun bark. Barken hos äldre växter blir gråsvart och förblir slät.

De glansiga, ovala till avlånga-formade bladen av chokecherry är alternerande och fint korsade. Elderberry-bladen är räfflade och har en motsatt sammansatt ordning. Utseendet på arrangemanget liknar det med en fjäder. Chokecherry-löv är kortare, 1 till 3 1/2 tum långa, medan fläderbärsblad är 6 1/2 tum långa.

Båda växterna tenderar att blomma och frukt ungefär samtidigt. Elderberry blommor är vita och chokecherry blommor är vita eller rosa och lite mer doftande. Chokecherryblommor är arrangerade i långsträckta cylindriska raceme. Elderberry växter producerar ett brett blommakluster med en platt topp. Klustren kan vara upp till en fot bred.

Chokecherryfrukter ser ut som små körsbär och är en stenfrukt. Chokecherryfrön är giftiga. Fläderbär har små ätliga frön inuti och fläderbärblommor är ätliga.

De flesta chokecherries upplever samma färgövergång som fläderbär, mognar från röd till lila eller svart; Vissa chokecherrysorter kan emellertid producera mörkröd eller vit frukt. Fläderbäret Sambucus racemosa producerar en rödfärgad frukt som av många källor anses giftig.

Båda växterna fungerar som en livsmedelskälla för djurliv, inklusive fåglar, viltfåglar, rådjur och små däggdjur. Chokecherry ger också täckning. Elderberry anses vara användbart som boskap, medan chokecherry är giftigt för nötkreatur och får.

Båda växternas frukter har liknande livsmedel. Chokecherries är uppkallade efter bitterheten hos den sammandragande frukten; emellertid förlorar de torkade bären sin bitterhet, och kokning eller torkning av frukterna neutraliserar halten prussinsyra i groparna, enligt USA: s jordbruksdepartement. Fläderbär har en intetsägande till bitter smak om de inte bearbetas.