Dör Lavendel på vintern?

Örtartade perenner dör tillbaka till marken på vintern och återupplivas med de ljusa, varma dagarna på våren. Lavendel är en träaktig staude, så den fortsätter att växa från år till år, men stjälkarna förblir upprätt genom vintern för att förbereda för ny vårtillväxt. Med korrekt skötsel och beskärning kommer lavendel att överleva i trädgården under många år framöver.

Lavendel behöver väl dränerad, alkalisk jord, full sol och begränsat organiskt material som läggs till sängen. För att öka pH-nivån och öka alkaliniteten, tillsätt en liten mängd kalk runt botten av växterna, eller gräv träaska i trädgården. Ändra lerjord för att möjliggöra god dränering. Lavendel är en torktolerant växt och tillsats av mullar kan öka fuktigheten och främja svampsjukdomar.

När plantan är klar med blomman, ta sticklingar från stjälkar utan blommor. Ta bort bladen från bottenhalvan av stammen och plantera dem i väl dränerad, bördig krukvand eller trädgårdskvalitet vermikulit. Mistra stjälkarna regelbundet och vattna väl. De planterade stjälkarna bör rota på mindre än en månad. Transplantera dem i större krukor och plantera dem i trädgården när ett bra rotsystem har utvecklats.

Lavendel blomstrar varje år på ny växttillväxt så beskärning bör ske tidigt på våren, innan stjälkarna börjar spira. När gröna blad blir synliga i botten av växten, skär lavendelstammarna tillbaka med ungefär en tredjedel. Beskärning hjälper till att förhindra att lavendelväxten blir alltför träig och främjar en sund, ny tillväxt. Ta bort alla skadade eller döda trästammar på marknivå.

Lavendel lider inte av många skadedjur eller sjukdomar, men kan vara mottaglig för jordsjukdom om vatten får stå runt växterna; inte över vatten. Vattna nya planteringar en eller två gånger i veckan tills de är etablerade, och mogna växter var två till tre veckor tills knopparna börjar bildas, sedan en eller två gånger i veckan tills växterna skördas.

Skörda lavendel under de tidiga morgontimmarna, eftersom oljan är mest koncentrerad tidigt på dagen när ungefär hälften av knopparna är öppna. Skär stenglarna så länge som möjligt och bilda buntar med upp till 100 stjälkar, säkra dem med snöre eller gummiband. Låt lavendeln hänga upp och ner på en sval, mörk plats med god luftcirkulation tills den är torr. Använd i vaser för att lufta luften eller skapa en hemlagad potpurri. Prova att lägga till lavendelknoppar till marinader och såser, grönsaker och kött i stället för vanliga örter. Kasta lavendelstammar på den varma grillen för att förbättra grillens smak och skicka vågor av lavendeldoft genom luften.