Hur kan du se skillnaden mellan paprika och paprika?

Kontrollera pepparnas färg. Spansk paprika var tidigare bara tillgängligt i två färger: grönt och rött. Men med innovationer i avel kan färgerna på en vanlig paprika inkludera orange, gul och lila. Vanligtvis kommer en grön, röd eller till och med lila peppar att ha liknande smak - de smakar som en fräsch, färsk grönsak. Apelsin- och gul paprika, å andra sidan, har en mycket sötare smak; som en blandning av en grönsak och frukt.

Lägg märke till paprikaens utseende. En vanlig paprika är mestadels blockig i form med tre eller fyra flikar på botten av paprika. Söta paprika, som söt banan eller paprika, har en lång form som smalnar ner till en till tre fliser i botten.

Smaka paprika. Detta verkar vara en ganska rak framåt och enkel åtgärd, men är en säker-fire-metod för att dela ut de två. Eftersom paprika varierar i färg, liksom paprika, är det bästa sättet att dela dem isär genom smak. Spansk peppar har en skarp, frisk smak som liknar andra grönsaker, t.ex. en gurka. Söt paprika, eftersom de har tunnare väggar än paprika, är mjukare att bita i och avge en söt och färsk smak som liknar ett päron, men liknar fortfarande en grönsak.