Hur lång tid tar det att odla aubergine?

Aubergine är en gröda i varmt väder som inte kan planteras i trädgården förrän din region är sista frostdatum har gått under våren. Aubergine kräver 100 till 120 dagar att nå mognad från frö, men att välja en snabbare mognadssort och etablera optimala odlingsförhållanden kan föra färska, mogna aubergine snabbare från din trädgård till ditt bord.

Eftersom aubergine behöver relativt lång tid för att mogna och inte kommer att trivas i svalt väder, om du planerar att odla dina aubergine från utsäde, måste du börja dem inomhus, ungefär åtta till tio veckor före det sista frostdatumet för din region. Frön behöver varm jord för att gro och för plantorna att växa snabbt. Den ideala jordtemperaturen för groddning är mellan 70 och 90 grader Fahrenheit, så se till att hålla plantorna på ett varmt ställe i ditt hem eller använd en värmematta för att värma marken.

Flytta dina transplantationer i trädgården först efter faran för frost har gått och jorden har börjat värma. Aubergine växer optimalt under dagtemperaturer på 70 till 85 grader F och kan skadas allvarligt till och med en lätt frost. Kala temperaturer kan bromsa tillväxten avsevärt, så för de bästa och snabbaste skörden, håll dina transplantationer inomhus tills vädret har värmt. Om dina växter börjar växa ur sina behållare är det att föredra att placera dem i större behållare snarare än att flytta dem ut för tidigt.

Om du köper transplantationer från ett trädgårdscenter bör du inte köpa dina växter förrän det sista frostdatumet har gått. Välj växter med tät, kompakt tillväxt. Undvik frestelsen att påskynda produktionen genom att köpa växter som redan har blommor: Blomningar på plantor kan faktiskt bromsa tillväxten efter transplantation och leda till färre aubergine vid skörda.

Olika odlingar av aubergine kan visa betydande variation i den tid det tar dem att få mognad, och om du vill ha en tidig skörd, använd försiktighet när du väljer en sort. Tid tills skörden mäts vanligtvis från när aubergine transplanteras i trädgården, tills de första frukterna blir mogna. Vissa fröpaket listar tiden fram till skörden genom att beräkna när fröet planterades.

• Förfaller inom 50 till 55 dagar: Påskägg, miljonär
  

• Förfaller inom 60 till 64 dagar:

  Calliope, Dusky, Epic, Tango
  

• Förfaller inom 65 till 72 dagar: Black Bell, Black Magic,

  Casper, saga, Ichiban, Little Fingers, Nadia, Orient Charm, Slim Jim, Snowy
  

• Förfaller inom 73 till 80 dagar: Black Beauty, Burpee Hybrid,

  Klassisk, Ghostbuster, Rosa Bianca, Santana

Dricks

Med tanke på varm jord att växa in är aubergine relativt anpassningsbar till en rad trädgårdsförhållanden, men optimala förhållanden kommer att förbättra växternas tillväxt och avkastning.

• Solljus: Aubergine kräver full sol.
• Jord: Aubergine växer bäst i en väl dränerad jord som är relativt hög i organiskt material.
  
• Vatten: När den är etablerad kan aubergine tolera torra förhållanden Aubergine behöver minst 1 tum vatten per vecka, särskilt när frukt börjar växa. Avsaknad av tillräcklig nederbörd, ge en enda vattning varje vecka, fuktar jorden till ett djup av 6 tum.
  
• Gödnings: Applicera 1 1/4 pund 5-10-10 gödselmedel per 10 fot i rad vid planteringstiden. Sänd gödningsmedlet och bearbeta det i markytan innan du planterar dina aubergine. När de första frukterna är på en fjärdedel, använd 3 uns kalciumnitratgödsel per 10 fot rad sidedress dina växter, applicera gödselmedel på markytan under bladen. Sidoströdsplantor igen två veckor senare, med samma mängd kalciumnitrat.

Om du bor i en svalare region med en kortare växtsäsong är odling av aubergine mer utmanande. Täcker marken runt dina växter med svart plastbark hjälper till att höja jordens temperatur och främjar snabb tillväxt. Om en sen frost slår, ska du täcka dina aubergine med heta mössor eller radöverdrag för att förhindra skador. Heta mössor är individuella växtbeläggningar gjorda av papper eller plast som fångar värmen från solen och påskyndar tillväxten i kalla klimat. Radtäcken är gjorda av lätt tyg och kan höja dagtemperaturen under locket med så mycket som 10 grader F, isolera växterna på natten och skydda växter från frost och vind. Omslag är spridda över en hel rad växter; säkra dem i marken på sidorna för maximal effektivitet.

När hösten närmar sig börjar du klämma av nya blomningar två till fyra veckor före det första förväntade frostdatumet. Detta påskyndar mogningen av befintlig frukt så att du kan njuta av en sista skörd före frosten.