Hur man bygger ett hemlagat rotisseri
Saker du behöver
Skyddsglasögon och kläder (inklusive svetshandskar)
Grillgrill (med skåror på vardera sidan för en rotisserie)
Kvarn
Järnstångsstång (1/2-tums diameter, grillens bredd plus 8 tum)
Järnstång (1/4-tum diameter, 14 tum lång)
Stålrör (1/2-tums innerdiameter, 6 tum lång)
Bågfil
Borr med hårdmetallspets (1/2 tum)
Muttrar och bultar (fyra av vardera, 1/4 tum)
Utrustning för att svetsa metall
Motor (2 hästkrafter)
Motorcykelväxlar (en mycket stor och den andra så liten som du kan hitta)
Motorcykelkedja
Kvadratisk bit metallskrot (tillräckligt stor för att täcka motorn som en värmesköld)
Lödutrustning
Lätt ljusare
Elektrisk förlängningssladd
Dricks
Kokböcker finns tillgängliga för matlagning av rotisserier.
Varning
Installera ett hölje för dimmeren om det finns risk för att det kan stöta av misstag. Höga hastigheter kan leda till att heta delar och fett kastas från grillen. Slå aldrig på grillen med locket i uppläge. Stäng alltid av grillen innan du öppnar grilllocket. Låt delarna svalna mellan svetsning och hantering av dem. Rör inte vid någon del av rotisseriet när det är varmt och låt inte barn nära rotisseriet eller dess delar oavsett om de används eller inte. Håll mänskliga kroppar borta från de vassa delarna av rotisseriet. Håll dig borta från motorn när du använder den och låt inte hår, baggy kläder eller något annat som kan fastna i motorn eller som är brandfarligt nära grillen när du arbetar. Använd korrekt skyddsutrustning när du bygger och använder grillen inklusive skyddsglasögon. Se till att du följer alla lagar i ditt område och att du läser / följer alla anvisningar / säkerhetsinformation som medföljde din utrustning. Läs också säkerhetsåtgärder för utrustning som liknar rotisseriet du bygger och att du gör vad du kan för att hålla dig själv, andra och egendom säker. Använd aldrig motorn eller sätt i enheten när den är våt.
Bygg en hemgjord rotisserie för din grill som är motoriserad och vänder köttet till en jämn och jämn takt för att säkerställa att alla sidor av köttet får samma exponering för värmen. Roterier är också populära eftersom en del av fettet smälter och rinner ner köttet i kolarna, vilket möjliggör rätt kött av köttet och minskar fettinnehållet.
Steg 1
Använd en kvarn för att klippa järnstången med en diameter på 1/2 tum i lämplig längd så att den sticker ut 4 tum vardera sidan av grillgrillen när den vilar i skårorna på den sida som är avsedd för rotisseri bilagor. Vässa ena sidan på kvarnen så att den spetsiga spetsen är 1 tum lång.
Steg 2
Skär 14 stommar med en diameter på 1/4 tum i två tum segment och använd en kvarn för att skärpa dem genom att slipa ner ena änden.
Steg 3
Få ett litet stålrör som bara passar över stången med en innerdiameter på 1/2 tum. Skär 2 tum av rörets ände för användning senare. Markera varje tum av det återstående röret med en penna.
Steg 4
Borra ett hål mellan varje märke med en borrbit med hårtipp som är 1/2-tum i diameter. Svetsa en mutter för en 1/4-tums bult över varje hål, var noga med att inte hindra gängorna på muttern. Svetsa också den 2-tums stången på röret som utsprång på motsatta sidor 90 grader från varje hål på rörets sida. Se till att spetsarna svetsas i 45 graders vinkel mot rörets ursprungliga ihåliga sektion. Skär vid varje blyertsmärke med en bågsåg hela vägen genom röret. Skruva in bultarna.
Steg 5
Ta 2-tums sektion av röret och borra ett hål 1/2-tums från änden med samma borr som tidigare. Svetsa en 1/4-tums mutter över hålet. Skruva in bulten. Denna bit går på spetsen när det inte behövs för att spika köttet som en säkerhetsåtgärd. De andra rördelarna glider på plats där du vill klämma ner köttet till spett.
Steg 6
Skaffa en stor och liten motorcykelutrustning som båda accepterar motorcykelkedjan. I slutet av spett, svetsa den stora motorcykelväxeln vinkelrätt mot stången. Svetsa den andra (lilla) motorcykelväxeln på motorn så att den är vinkelrätt mot motoraxeln. Häll på kedjan över båda växlarna och svets motorn till ramen på grillen på benen så att den inte överhettas. Lägg till en fyrkantig metallbit som du svetsar på ramen för att skydda motorn mot värme.
Steg 7
Löd upp ljusdimmern till motorn och borra hål som passar skruvarna på ljusdimmern fäst den på ett framben på grillen. Klipp av den så kallade "kvinnliga" änden av förlängningssladden och remsa trådarna i 1/4 tum.
Steg 8
Koppla motorn och ljusdimmern (i serie) till förlängningssladden med den svarta ledningen till den svarta ledningen och den röda ledningen till den röda ledningen. Koppla upp den sista ledningen från motorn som din jordtråd. Om du inte har en jordledning från motorn, löd tråden till motorhuset. löd alla anslutningar och täck all exponerad tråd med elektrisk tejp.
Steg 9
Anslut motorn med dimmern i av-läge. Öka sakta dimmerns hastighet till önskad hastighet. Markera detta med en skärpa som den maximala hastigheten att använda.